米饼相关论文
早籼米粉蒸熟后制成饼坯,经4℃左右、12 h以上的老化处理,并控制水分含量12%时,用微波可烤制出口感松脆的膨化米饼.老化的结果是饼......
薄荷玉米饼rn原料:玉米粉250克糯米粉120克面粉100克薄倚(氽水后切碎)250克盐、鸡精、味精各适量色拉油100克rn制法:rn1.取玉米粉......
美国MissionFoods食品公司是世界一流的玉米饼生产商,这家公司所生产的玉米饼、薯片、墨西哥饼皮等产品在全美乃至全球都有不错的......
以早籼米为主原料,采用微波烤制工艺制作出了口感松脆的膨化米饼.探讨了水分含量对饼坯显微结构和米饼膨化度的影响.松脆的程度不......
Honeytop Speciality Foods最近推出了墨西哥玉米饼毓产品,这些产品均采用了便捷的可再封包装.Honeytop从Fuji包装机械的分销商Par......
位于德克萨斯州的美国Mission Foods食品公司是世界一流的玉米饼生产商.该公司生产的玉米饼、薯片、墨西哥饼皮等产品在全美乃至全......
“厨师们会在早餐时煎午餐肉,正餐烤午餐肉,晚餐则将午餐肉作为肉馅夹在玉米饼里,第二天早上是午餐肉馅饼……天知道后勤军需官从......
我是来自陕西偏远农村的一个女孩,从我记事起,家里的生活条件就困难得厉害,在我上中学之前,根本不知道什么叫柏油路甚至是水泥路的......
“氹氹转，菊花园，炒米饼，糯米团，阿妈带我去睇龙船……”磁带在转，很旧的歌了，但仍喜欢这种老的味道。外面下着雨，打湿了西关的石板街。落......
近几年,烧烤食物的种类逐年扩大,如猪肉、牛肉、动物内脏、玉米饼、豆腐干、葱段、鱿鱼、小黄鱼及虾、蟹、贝类等海鲜.烧烤类食品......
一、中式比萨——土家烧饼：土家烧饼拥有独特的馅料，以油而不腻、口感柔和、入口消融、鲜香可口而闻名。将土家烧饼与洋比萨二者优点......
年纪大了，我愈发尝到了体弱多病的滋味。先是患有高血压、冠心病、胃和十二指肠溃疡，后来又患上了慢性结肠炎。前几种疾病还好说，毕竟......
出于爱好，章巍一家自主研发出了即开即食的玉米饼。一手创办了浙江省缙云县五谷之家食品厂。一时间，这种香香脆脆的传统小吃悄然走俏......
香菠牛柳原料：牛肉200克 菠萝40克 藿邱玉米饼150克 蚝油15克 精盐3克 胡椒粉0.3克 姜汁4克 鸡汁10克 鸡粉5克 湿生粉15克 葱油1000......
在很长一段时间里，他坚信自己喜欢大米饭，是缘于儿时生活的贫穷。家乡是不产稻米的，那些尖尖小小温润银亮的米来自遥远的南方，连同那米......
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探讨了采用微波膨化法生产米饼的新工艺。试验中采用TA-XT2i物性测定仪来测定米饼的脆度，通过对米饼膨化度、脆度试验数据的分析，得......
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采用蒸汽爆破技术对麦麸进行预处理,其可溶性膳食纤维由2.36%增加到7.41%;以大米粉和汽爆麦麸为原料,采用微波膨化技术制备麦麸米......
以大米为原料制作膨化米饼，用差示量热扫描仪（DSC）研究膨化米饼生产过程的热力学特性，探索大米凝胶的膨化机理，为膨化米饼的生产提供理......
