核桃渣相关论文
针对核桃渣是核桃油加工后的废弃物，而其蛋白质含量较高的实际情况，分析了其中水分、灰分、蛋白质以及氨基酸组成，并对其进行营养价值......
我国是核桃种植和生产的大国之一,核桃作为一种药食两用的经济作物,目前越来越受到人们的关注。研究发现核桃中单宁酸含量非常的丰......
建立和验证了核桃渣中单宁酸物质的高效液相色谱检测方法。通过对色谱条件的摸索和优化,采用Inertsil ODS-SP C18（250 mm×4.6 mm）色......
本文以核桃渣为原料,通过核桃蛋白的提取与酶解,制备核桃蛋白肽,并以此为原料,与葡萄糖在110℃下加热反应100min,比较核桃蛋白肽和......
对核桃渣中的蛋白质提取工艺进行研究,得到最优的工艺条件。利用超声波于pH8.5、温度55℃、料液比1∶20提取1h,可以使蛋白质提取率......
本研究以核桃渣为原料,利用超声波辅助浸提法进行蛋白质提取,采用生物技术对提取物进行水解。研究了核桃蛋白的提取及核桃多肽的生......
