低压静电场相关论文
为探究东海带鱼（Trichiurus lepturus）在低压核磁共振（LF-NMR）技术下的品质变化及水分迁移特性,以挥发性盐基氮（TVB-N）含量、pH、水分含......
草莓果实香甜可口、营养成分多样,深受广大消费者的喜爱。但因其组织娇嫩、含水量高,在采摘、运输和销售的过程中极易受机械损伤和......
为研究低压静电场（输入电压220 V、输出电流5 mA）协同低温（0～2℃）冷藏处理对“贵妃红桃”果实贮藏期品质的影响,试验考察贮藏期间果实呼......
调理牛排是一种通常于-18℃下进行存储和运输的预制肉制品,因其食用方便,高附加值和营养均衡等特点,受到越来越多消费者的青睐。但......
为探究低压静电场（low voltage electrostatic field， LVEF）处理对振动损伤后草莓果实品质的影响，该文以草莓为实验对象，设计PSD随机振......
猪肉在流通过程中容易腐败变质，合理有效的包装及贮藏条件是延长猪肉货架期的重要环节。本论文以猪肉为原材料，研究了阻隔性包装包括......
摘要：目的：研究液浸速冻和低压静电场对冻藏水蜜桃果浆氧化特征的影响。方法：以气流速冻处理组为对照，分析了冻藏期间果浆在抗氧化能力......
为了探究冻结方式和储藏条件对冻藏水蜜桃果浆品质的影响,本文分别检测了在气流速冻和液浸速冻、-10℃和-18℃储藏、有无静电场辅......
为研究低压静电场辅助冷藏对牛肉品质的影响,采用牛背最长肌作为实验材料,探究其在静电场(实验组)和非静电场环境下(对照组)冷藏过......
为研究低压静电场技术(Low voltage electrostatic field,LVEF)对带鱼微冻贮藏保鲜过程中品质变化影响,本文以新鲜舟山带鱼为实验......
为探究低压静电场(LVEF)辅助冻结-解冻肉品的可操作性和工艺条件,本试验研究了静电场中不同距离冻结-解冻对牛肉肌原纤维蛋白(MP)......
为了研究低压静电场保鲜技术对杨梅品质的影响,以舟山“晚稻杨梅”为试验材料,通过低压静电场(输出电压为2500 V、输出电流为5 mA)......
为探明低压静电场对舟山竹节虾保鲜过程中品质的影响,以舟山竹节虾为研究对象,以-4℃微冻贮藏的竹节虾为对照组,以静电场(3000 V、......
以不同成熟度(半红期、2/3红期和全红期)的灵武长枣为研究对象,采用低温低压静电场结合PE保鲜膜袋对其进行贮藏保鲜,分析不同成熟......
以红梅杏为试材,采用0.5μL/L的1-MCP滴灌熏蒸结合3个不同缓释速度(1/2片剂、1片剂为和2片剂分别为py1、py2和py3处理)的SO 2保鲜......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
为研究低压静电场(low voltage electrostatic field,LVEF)辅助冻结-解冻对牛肉品质的影响,采用牛背最长肌作为试验材料,探究与静......
我国凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)资源丰富,产量巨大,是我国重要的养殖虾类。其死后极易在捕捞、运输、加工及贮藏过程中受细......
猪肉在流通过程中容易腐败变质,合理有效的包装及贮藏条件是延长猪肉货架期的重要环节。本论文以猪肉为原材料,研究了阻隔性包装包......
