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[期刊论文] 作者：孙中伟,刘立存,,
来源：食品安全导刊 年份：2013
近年来，随着社会经济发展和人民生活水平的提高，消费者对食品的要求，已经从单纯追求数量充足上升到对质量安全的重视。消费者对食品的生产、加工、贮运，销售整个过程表现出了空前...
[期刊论文] 作者：李新生,,
来源：食品科学 年份：2003
阐述了食品安全和安全食品的概念,讨论了安全食品分级分类,分析了近年来中国安全食品的发展现状和存在的问题,并对今后中国安全食品的发展提出了意见和建议。...
[期刊论文] 作者：徐兆骥,
来源：杭州（周刊） 年份：2012
感谢主办方的邀请,作为十几年分管过食品安全卫生工作的一个老公务员,借此机会感谢有关职能部门对杭州的食品安全工作所作出的贡献,也感谢生产经营单位对杭州市场的繁荣和丰...
[期刊论文] 作者：邓彦芬,邓彦,
来源：食品工业 年份：2021
食品数量与安全是保证身体健康与营养的基本,也是实现人类社会、经济发展的大前提,为改善食品安全监管体系存在的效率与完善程度低下的缺陷,构建食品安全法下食品安全监管体系。对食品安全监管体系结构与关键因素(外部与内部)进行详细分析,构建食品安全监管决策模型,并确定食品安全监管运行机制,制定对应的食品安全监管体系建设路径:建立食品安全监管信息公开制度、加强食品安全监管队伍建设与建设食品安全监管法律法规体系,从而实现食品安全监管体系的构建。仿真试验结果显示,与现有监管体系相比较,构建监管体系效率与完善程度较高,充分...
[期刊论文] 作者：,
来源：齐鲁周刊 年份：2018
中国经济网1月24日讯 前不久，中国食品科学技术学会和中国经济网公布了对十大食品安全热点事件的权威说法，粉碎了一系列影响较大的食品安全谣言。 周刊注疏： 人们常说“谣言止于智者”，但食品安全领域存在天然的信息不对称：一方面是普通消费者缺乏专业知识，常常抱以“宁可信其有不可信其无”的态度；另一方面是“谣言已跑遍天下，真相还在穿鞋”，有关部门、经营主体和科学家的反应速度没能跟上信息社会的步伐。相信...
[期刊论文] 作者：,
来源：农业工程技术 年份：2016
中国人民大学法学院山姆·沃尔顿食品安全法教席教授聘任仪式，近日在北京举办。诸多食品安全领域的业界、学界代表共话食品安全。中国食品安全目前存在标准低、标准不统一...
[期刊论文] 作者：西文,
来源：西部大开发 年份：2009
从食品安全监管体制、食品安全风险监测和评估、食品安全标准生产经营、进出口、安全事故处置以及监督检查、法律责任等方面进行了明确.它的公布实施,对规范食品生产经营活动...
[期刊论文] 作者：季任天,,
来源：河南省政法管理干部学院学报 年份：2009
《食品安全法》对食品安全标准作出了专章规定和系统规定。论文探讨了食品安全标准的定义,从宗旨、依据、种类、内容、制定程序、免费查阅等六个方面分析了制定食品安全标准...
[期刊论文] 作者：雨檐,
来源：今日科技 年份：2006
食品安全是关系到老百姓切身利益的重要问题。2005年，从大头娃娃到苏丹红到保鲜膜到禽流感，一个个问题严重困扰消费者，威胁老百姓的饮食安全。党和政府高度关注这个问题，进行了切...
[期刊论文] 作者：欧思阳,
来源：食品界 年份：2019
改革开放以来,伴随着生产力的不断进步,人们的追求从“吃得饱”逐步过渡到了“吃得好”。由此,食品健康、食品安全等话题开始成为全社会关注的话题,国家对食品管制也越发重视...
[会议论文] 作者：曹雪玲,裘晓莹,
来源：迎世博-公共卫生保障论坛暨2009年上海市医学会卫生分会年会 年份：2009
当前我国食品安全现状：我国的食品安全总体情况是好的，而且是一年比一年好。然而10多年来，随着社会的快速转型，食品安全领域事故频发。科学技术是一把双刃剑，我国食品科技、农...
[期刊论文] 作者：赵仁龙, 昌业云, 王铭, 杨新欣,,
来源：中共济南市委党校学报 年份：2013
食品安全是最基本的民生,降低食品安全风险,最大限度地保障食品安全是政府的重要职能。完善食品安全体系,创建食品安全城市,是济南市在食品安全领域"加快科学发展,建设美丽泉...
[期刊论文] 作者：张榕欣,
来源：中外食品工业：下 年份：2015
在全国经济发展，生活质量需求增加的发展背景下，人们对食品安全越来越重视。通过各种媒体、网络等信息传播，食品安全也是国内居民最为为关注的话题之一。虽然我国的食品企业较多...
[期刊论文] 作者：于军,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
就食品质量监管部门如何加大管理力度，确保食品安全、放心食用进行综述。...
[期刊论文] 作者：徐兴利,
来源：食品界 年份：2013
民以食为天，食以安为先。食品领域经历了三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、染色馒头的喧闹，以及不久前的塑化剂风波等等，国人不禁感概，今天我们还能吃什么？什么样的食品是放...
[报纸论文] 作者：李广印,,
来源： 年份：0
健全法制体系，加强法律保障。建议自治区加快修定地方性法规工作，建立健全《食品安全法》配套法规，规章，尽快出台保健品、食品生产加工小作坊和食品摊贩等具体管理办法，明确监管界...
[期刊论文] 作者：黄海霞,,
来源：中国初级卫生保健 年份：2006
长效的食品安全需要政府正确的引导与有力的保证、食品行业的自律与自我管理以及每个公民的积极配合。我国面临的一系列食品安全问题亟待要求加快食品安全的法制化建设、食品...
[期刊论文] 作者：沈力匀,,
来源：农产品加工 年份：2008
毒大米、毒火腿、假奶粉、黑心月饼……在这些有毒的食品侵蚀着民众身心健康的同时，一个个食品安全案件更拷问着我国的食品安全监管和立法部门。不少业内人士认为，部门立法的缺...
[期刊论文] 作者：田兆全,
来源：食品安全导刊 年份：2016
<正>改革开放后,我国居民生活水平得到了质的飞跃,对食品的色香味以及营养价值和方便保质等消费需求越来越高。为了达到这些要求,并创造更好的经济效益,食品生产企业开始使用...
[期刊论文] 作者：甄世祺,
来源：江苏卫生保健：今日保健 年份：2014
当前食品安全问题日益受到人们的关注，从奶粉中的三聚氰胺到面粉中的增白剂；从瘦肉精到台湾“黑心油”等，几乎每一次食品安全事件，人们都能发现是“食品添加剂”在做怪，...
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