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在香蕉专用催熟库里按照不同的氧气浓度、温度和湿度控制等对香蕉进行催熟试验,观察各种方法的催熟效果,研究筛选出能提高果实品质及大幅度改善产品外观质量,无催熟药物残留,能有效延长销售货架期,自动化控制程度高,可进行规模化、产业化生产的香蕉催熟技术。
香蕉富氧控温催熟技术的研究与应用
【摘 要】
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在香蕉专用催熟库里按照不同的氧气浓度、温度和湿度控制等对香蕉进行催熟试验,观察各种方法的催熟效果,研究筛选出能提高果实品质及大幅度改善产品外观质量,无催熟药物残留,
【机 构】
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福建省漳州市芗城区农业局农技站
【出 处】
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福建热作科技
【发表日期】
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2015年3期
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