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熟度为75％-80％的香蕉,催熟时催熟剂(乙烯利)的适宜浓度为350-550ppm,温度为20-25℃,湿度在催熟前期为90％-95％,果皮退色后降至70％-75％。催熟剂的施用方法,浸泡、喷施和涂蕉头等均可。更多还原
香蕉催熟技术
【摘 要】
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熟度为75％-80％的香蕉,催熟时催熟剂(乙烯利)的适宜浓度为350-550ppm,温度为20-25℃,湿度在催熟前期为90％-95％,果皮退色后降至70％-75％。催熟剂的施用方法,浸泡、喷施和涂蕉头等均可
【机 构】
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广东省农科院果蔬保鲜研究室,广东省农科院果蔬保鲜研究室
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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1989年5期
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