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20年前，粤菜红遍了祖国的大江南北：而20年后的今天吗？粤菜在外地好像也没那么光鲜或神秘了，是因为当今的粤菜正走向式微，还是因为它正处下一次高潮来临之前的宁静？
寻觅粤菜曾经的地标
【摘 要】
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20年前，粤菜红遍了祖国的大江南北：而20年后的今天吗？粤菜在外地好像也没那么光鲜或神秘了，是因为当今的粤菜正走向式微，还是因为它正处下一次高潮来临之前的宁静？
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年10期
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小米爆羊肉是河北的一道传统菜肴，它的用料普通，制作也不算复杂，故适合在家里制作。特别是到了冬季，餐桌上摆一盘小米爆羊肉才美哩!下面，我来把小米爆羊肉的制法及其要领介绍给大
五味牛肉原料：牛里脊肉300克芹菜10克洋葱10克香菜根15克葱花10克酥碎花仁50克孜然5克花椒面4克海椒面10克辣椒油50克姜葱水、精盐、料酒、鸡粉、白糖、味精、嫩肉粉、香油各
桃仁炒牛鞭原料：牛鞭300克冰鲜核桃仁120克黄椒丁12克红椒丁10克去皮黄瓜丁15克盐3克绍酒10毫升蚝油2克白糖1克美极鲜2毫升味精2克葱节、姜片各5克葱油25毫升柠檬汁、水淀粉各
王建刚这个人,认识他的人可以叫他小王、老王、王先生,甚至是阿刚、小刚,不管怎么叫,他们都不会把他当作李建刚。茶油就不一样了,因为在中国民间,带“茶”字的油就有红花茶油
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