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随着社会经济的不断发展，我国的餐饮业已然成为第三大经济体系的支柱，但是我国在餐饮管理方面落后，成本控制的方法比较单一。本文会通过目标成本法来阐述其在餐饮企业的成本控制中的应用方案。
目标成本法在餐饮企业成本控制中的应用
【摘 要】
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随着社会经济的不断发展，我国的餐饮业已然成为第三大经济体系的支柱，但是我国在餐饮管理方面落后，成本控制的方法比较单一。本文会通过目标成本法来阐述其在餐饮企业的成本控制
【机 构】
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深圳市丁树伟粤菜师傅技能大师工作室 广东深圳 518000
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2021年3期
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