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花菜高产高效栽培技术
花菜高产高效栽培技术
来源 :蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linlinlin123456
【摘 要】
:
花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的一个种类,食用器官为花球,具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。花菜是杭州萧山区的主
【作 者】
:
郑彩凤
金明建
【机 构】
:
浙江省杭州市萧山区种畜场,浙江省杭州市萧山区益农镇农技服务中心
【出 处】
:
蔬菜
【发表日期】
:
2010年10期
【关键词】
:
高产高效栽培技术
花菜
矿物质营养
碳水化合物
十字花科
食用器官
营养价值
芸薹属
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花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的一个种类,食用器官为花球,具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。花菜是杭州萧山区的主栽蔬菜之一,
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