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教之有味，则学之有味，然则两者皆欢也。语文本是一道好作料，教之有味，便是一道“美味佳肴”。语文中充满了丰富的思想，精辟的道理及动人的形象。教者恰如其分地调上：“读味、品味、写味”，孩子们便有幸品尝到语言文字的美餐。
语文主味料——读味
阅读教学依仗于朗朗诵读，诵读必先出于口，再入于耳，然后了然于
心。不同类型的课文，可应用多种朗读训练。去诱发和培养学生的读之有味。
1、范读引情。语文教师应具有包含感情色彩的语言的朗读，从不同的程度感染学生的情感，可直接给学生一种美的情感输入，达到师生融合，一同爱与恨。如：在教《陶罐与铁罐》一文中，我首先范读，借助表情集动作，用不同的语调读出相应的对话语气。以强烈鲜明的情感感染学生，引起虚伪声读的愿望，这样就达到了范读引情。
2、领读入境。有些课文的时代背景与生活实践相差太远，学生不容易体会内涵，可采取领读学生跟读的方式。如:《丰碑》一课的结尾，作者通过战士们的脚步声、风声渲染了军需处长的高尚品质，学生难以体会。我一句句领读，教师请与文中情引领学生情，便逐步产生心灵共鸣，就读出了对烈士的悲情敬意。
3、自读自悟。一些文章情节性强，内容浅显，可让学生自读、领悟。如：《田忌赛马》文中有一部分精彩的个性人物语言对话，有充满自信的孙膑，有垂头丧气的田忌，有骄傲自大的齐威王。我让学生自读领会，再与同学对读，配合人物神态、动作，自编、自导、自演课本话剧，达到自读自悟的境界。
4、引读抒情。很多的散文，可通过引读创设情境，使学生入境抒情。如：《再见了，亲人》中，我满含眷恋朗读引语：在车站，志愿军与朝鲜人民真有道不完的离别话，诉不完的离别情。然而“送军千里，终需一别”“呜——”火车启动了，八年深情即将分离。千言万语化作一声呼唤——学生接读“再见了，亲人，再见了，亲爱的土地！”老师接诵“火车徐徐向前，隆隆的车鸣牵动志愿者的心，今朝惜别，何日再见，他们唯一的希望”——学生深情接读“列车啊，请慢点开······再停留片刻”老师再次抒情“战士们依恋朝鲜的山水，依恋朝鲜的亲人，泪水模糊了他们的双眼，只能在心头呼喊——学生情不自禁地呼喊”“再见了，亲人，我们的心永远和你们在一起。”教师情引出强烈的学生情，自然达到引读抒情。
如此一来，在语文大餐里调上读味，学生自然读而有感，读而有情，读出感悟。
语文教学斟酌调味料——品味
文学是借语言雕形描写的，训练学生品味语文文学，挖掘语言情感因
素，细细品味，才深刻领会所蕴涵的思想内涵。
1、细细品味，品出含义。中国文学语言之精 ，要引导学生细细品味，积累提高语文能力。如：
《小音乐家扬科》一文中，有五处描写扬科的眼睛，引导品味，先让学生找描写眼睛的句子。①闪闪发光的眼睛。品味出此时的扬科的眼睛透露的是无比快乐、聪明可爱的孩子。②眼巴巴的眼睛。品出扬科矛盾痛楚的内心世界。仆人的小提琴，可望不可及，只拧眼巴巴地望着。③惊恐的眼睛。品出扬科极其害怕的内心世界，只因为爱音乐，摸了一下小提琴，就被仆人痛打，还要交给管家的更夫再毒打，扬科只能睁大惊恐的眼睛，等待厄运的到来。④瞪着眼睛。品出扬科被吓坏了，可怜的自己像一只猫，一只鸟儿失去了灵魂对世界呐喊！⑤睁着眼睛。品出扬科含冤而死，因为他不甘心，他还没有听够，还没有实现梦想，所以他还睁着眼睛，憎恨这个万恶的世界。
学生细细品味对眼睛的描写，衬托扬科命运的变化，体现扬科的悲惨不幸，通过品味学生学会珍惜今天幸福的生活，所谓之细细品出语言变化内涵。
2、不断体味，升华情感。一些文章读来令人赏心悦目，体味中令人遐思无限，让人产生强烈的艺术共鸣，如《草原》一课，带学生一起体味草原之美。作者初见草原，惊叹之情溢于言表——学生找语句体味：“这种境界既使人惊叹又叫人舒服······连骏马、大牛也好像在回味草原的无限乐趣。”作者与蒙古人们热情相见——体味语句：“也不知道是谁的手，握了又握······是民族团结。学生体味到两族人民情意融合，那么亲热。蒙古人民热情款待——体味“谁都有礼貌······听者总会露出会心的微笑。”作者结尾引出“蒙汉情深何忍别，天涯碧草话斜阳”的诗句，让学生体味我们民族心连心。全篇课文感情起伏跌岩又耐人寻味，从中体味，感情自然升华了。
语文加鲜调味料——写味
语文水平无疑体现在“听、说、读、写”的综合能力上，尤其“写”
是检验综合能力的最后一环，是技能性的，而技能的形成离不开操作，实践练笔的操作，也是体现语文教学的一条原则——操作性原则，延伸小练笔。
1、许多的课文都留有可想象的空间，为培养想象力可设计小练笔。如《小珊迪》一文中写到：“一辆马车从小珊迪身上轧过去·······”为了让学生体验凄惨的情景。我设计了描写练习：“小珊迪在商店里换好零钱急忙往回跑，忽然······”。学生展开想象，描写马车撞到珊迪那幕惨不忍睹的场面。有如课文《跳水》中，可设计练笔：“孩子被救上来以后，船长急忙······”。学生展开联想，他们之间会如何对话。这样的练笔，一方面可拓展学生思维；另一方面可深化文意，达到训练写作。
2、创造性小练笔。孩子的创造性是不可估量的，适当点拨学生从文中找到灵感，激发创作。如编编顺口溜、写写快板词等。《燕子》一文我鼓励学生把燕子的特点编编顺口溜，有同学编到：“叽叽叽，小燕子，活泼又机灵，飞上又飞下，捉虫能手数第一。”如课文《圆明园的毁灭》，可激发孩子创作快板词念念，有同学创作：“圆明好，圆明美，圆明乃是艺术宝，英法抢，大火烧，圆明化灰烬，我咬牙切齿不解恨，将来定把国保。”《青海湖，梦幻般湖》一文中，激发孩子写广告词，有同学创作：“梦幻的你，寻找梦幻的湖，梦幻的湖，青海湖。”的广告词多好，你会多么钦佩学生的想象力和创造力。
因此，在语文大餐里调上写味，不仅激发了创作，又新颖地训练写作能力。又读味的情绪激发品味的深化，再由写味产生共鸣。三味联合，必定让学生在语文餐里饱食而不腻，并作用于学生心灵，取得实在的效果。
我们有理由坚信：三味教学，一定让你教而有味！
语文主味料——读味
阅读教学依仗于朗朗诵读，诵读必先出于口，再入于耳，然后了然于
心。不同类型的课文，可应用多种朗读训练。去诱发和培养学生的读之有味。
1、范读引情。语文教师应具有包含感情色彩的语言的朗读，从不同的程度感染学生的情感，可直接给学生一种美的情感输入，达到师生融合，一同爱与恨。如：在教《陶罐与铁罐》一文中，我首先范读，借助表情集动作，用不同的语调读出相应的对话语气。以强烈鲜明的情感感染学生，引起虚伪声读的愿望，这样就达到了范读引情。
2、领读入境。有些课文的时代背景与生活实践相差太远，学生不容易体会内涵，可采取领读学生跟读的方式。如:《丰碑》一课的结尾，作者通过战士们的脚步声、风声渲染了军需处长的高尚品质，学生难以体会。我一句句领读，教师请与文中情引领学生情，便逐步产生心灵共鸣，就读出了对烈士的悲情敬意。
3、自读自悟。一些文章情节性强，内容浅显，可让学生自读、领悟。如：《田忌赛马》文中有一部分精彩的个性人物语言对话，有充满自信的孙膑，有垂头丧气的田忌，有骄傲自大的齐威王。我让学生自读领会，再与同学对读，配合人物神态、动作，自编、自导、自演课本话剧，达到自读自悟的境界。
4、引读抒情。很多的散文，可通过引读创设情境，使学生入境抒情。如：《再见了，亲人》中，我满含眷恋朗读引语：在车站，志愿军与朝鲜人民真有道不完的离别话，诉不完的离别情。然而“送军千里，终需一别”“呜——”火车启动了，八年深情即将分离。千言万语化作一声呼唤——学生接读“再见了，亲人，再见了，亲爱的土地！”老师接诵“火车徐徐向前，隆隆的车鸣牵动志愿者的心，今朝惜别，何日再见，他们唯一的希望”——学生深情接读“列车啊，请慢点开······再停留片刻”老师再次抒情“战士们依恋朝鲜的山水，依恋朝鲜的亲人，泪水模糊了他们的双眼，只能在心头呼喊——学生情不自禁地呼喊”“再见了，亲人，我们的心永远和你们在一起。”教师情引出强烈的学生情，自然达到引读抒情。
如此一来，在语文大餐里调上读味，学生自然读而有感，读而有情，读出感悟。
语文教学斟酌调味料——品味
文学是借语言雕形描写的，训练学生品味语文文学，挖掘语言情感因
素，细细品味，才深刻领会所蕴涵的思想内涵。
1、细细品味，品出含义。中国文学语言之精 ，要引导学生细细品味，积累提高语文能力。如：
《小音乐家扬科》一文中，有五处描写扬科的眼睛，引导品味，先让学生找描写眼睛的句子。①闪闪发光的眼睛。品味出此时的扬科的眼睛透露的是无比快乐、聪明可爱的孩子。②眼巴巴的眼睛。品出扬科矛盾痛楚的内心世界。仆人的小提琴，可望不可及，只拧眼巴巴地望着。③惊恐的眼睛。品出扬科极其害怕的内心世界，只因为爱音乐，摸了一下小提琴，就被仆人痛打，还要交给管家的更夫再毒打，扬科只能睁大惊恐的眼睛，等待厄运的到来。④瞪着眼睛。品出扬科被吓坏了，可怜的自己像一只猫，一只鸟儿失去了灵魂对世界呐喊！⑤睁着眼睛。品出扬科含冤而死，因为他不甘心，他还没有听够，还没有实现梦想，所以他还睁着眼睛，憎恨这个万恶的世界。
学生细细品味对眼睛的描写，衬托扬科命运的变化，体现扬科的悲惨不幸，通过品味学生学会珍惜今天幸福的生活，所谓之细细品出语言变化内涵。
2、不断体味，升华情感。一些文章读来令人赏心悦目，体味中令人遐思无限，让人产生强烈的艺术共鸣，如《草原》一课，带学生一起体味草原之美。作者初见草原，惊叹之情溢于言表——学生找语句体味：“这种境界既使人惊叹又叫人舒服······连骏马、大牛也好像在回味草原的无限乐趣。”作者与蒙古人们热情相见——体味语句：“也不知道是谁的手，握了又握······是民族团结。学生体味到两族人民情意融合，那么亲热。蒙古人民热情款待——体味“谁都有礼貌······听者总会露出会心的微笑。”作者结尾引出“蒙汉情深何忍别，天涯碧草话斜阳”的诗句，让学生体味我们民族心连心。全篇课文感情起伏跌岩又耐人寻味，从中体味，感情自然升华了。
语文加鲜调味料——写味
语文水平无疑体现在“听、说、读、写”的综合能力上，尤其“写”
是检验综合能力的最后一环，是技能性的，而技能的形成离不开操作，实践练笔的操作，也是体现语文教学的一条原则——操作性原则，延伸小练笔。
1、许多的课文都留有可想象的空间，为培养想象力可设计小练笔。如《小珊迪》一文中写到：“一辆马车从小珊迪身上轧过去·······”为了让学生体验凄惨的情景。我设计了描写练习：“小珊迪在商店里换好零钱急忙往回跑，忽然······”。学生展开想象，描写马车撞到珊迪那幕惨不忍睹的场面。有如课文《跳水》中，可设计练笔：“孩子被救上来以后，船长急忙······”。学生展开联想，他们之间会如何对话。这样的练笔，一方面可拓展学生思维；另一方面可深化文意，达到训练写作。
2、创造性小练笔。孩子的创造性是不可估量的，适当点拨学生从文中找到灵感，激发创作。如编编顺口溜、写写快板词等。《燕子》一文我鼓励学生把燕子的特点编编顺口溜，有同学编到：“叽叽叽，小燕子，活泼又机灵，飞上又飞下，捉虫能手数第一。”如课文《圆明园的毁灭》，可激发孩子创作快板词念念，有同学创作：“圆明好，圆明美，圆明乃是艺术宝，英法抢，大火烧，圆明化灰烬，我咬牙切齿不解恨，将来定把国保。”《青海湖，梦幻般湖》一文中，激发孩子写广告词，有同学创作：“梦幻的你，寻找梦幻的湖，梦幻的湖，青海湖。”的广告词多好，你会多么钦佩学生的想象力和创造力。
因此，在语文大餐里调上写味，不仅激发了创作，又新颖地训练写作能力。又读味的情绪激发品味的深化，再由写味产生共鸣。三味联合，必定让学生在语文餐里饱食而不腻，并作用于学生心灵，取得实在的效果。
我们有理由坚信：三味教学，一定让你教而有味！