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北京天下一家餐饮公司是以制作官府菜为主的餐厅,在菜肴制作上注重其养生功能.该公司出品总监焦明耀在借鉴吸收其他莱系菜肴制作特点的基础上,设计制作了不同口味的养生官府菜.有川菜的香辣、有烤鸭的酱香、有鲍翅的浓郁,在口味上适合了不同人群的消费,成为热销菜肴.rn
香辣浓淡总相宣
【摘 要】
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北京天下一家餐饮公司是以制作官府菜为主的餐厅,在菜肴制作上注重其养生功能.该公司出品总监焦明耀在借鉴吸收其他莱系菜肴制作特点的基础上,设计制作了不同口味的养生官府
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年7期
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