【摘 要】
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萝卜又名菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用泡菜
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萝卜又名菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。
Also known as radish turnip, Luo service. Our country is the hometown of radish, cultivation and consumption has a long history, as early as the “Book of Songs” there on the radish records. It can be used to make dishes, fried, boiled, cold all the best; can also be used as raw fruit, delicious; also available pickles, pickles pickled. “Eat radish summer eat ginger, year round security and well-being” radish nutritious, have good food, medical value.
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