节约是中华民族的优良传统，也是每个人应当具备的基本品德。然而，随着经济的发展与生活水平的日益提高，人们开始追求舌尖上的享受，因此产生了许多不必要的浪费，有些生活条件优越的孩子甚至已经没有了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的体悟。对此，国务院专门做出指示，倡导全社会“厉行节约，反对浪费”。学校作为教育的“主战场”，应当承担起宣传教育的重任，帮助学生重树节约的美德，养成节约的习惯。笔者以节约粮食为切入点，以“光盘行动”为载体，开展了主题德育活动，在此笔者结合活动的过程，谈谈德育教学的策略。
　　一、 情境熏染，激发意识
　　要杜绝粮食浪费的现象，首先要促使学生形成节约粮食的内驱力，激发学生的节约意识。当今，学生之所以缺乏节约意识，是因为在他们的心目中，食物非常丰足，没有粮食短缺的概念，因此缺乏节约的内驱力。
　　为了激发学生的节约内驱力，培养学生节约粮食的意识，笔者创设了与实际生活相符合的课堂情境，让学生感知节约的重要性，给他们以心灵的冲击。笔者利用班会、晨会的时间给学生播放有关粮食危机的视频，让学生亲眼看到一些贫困国家和地区的人们的生活状况，让学生了解种植粮食的不易和粮食短缺的后果。这样可以营造浓厚的节约氛围，让学生充分意识到饥饿离人类并不远，领会节约粮食的重要性。情境教育激发了学生的节约意识，唤醒了学生对粮食的珍惜，可以帮助学生形成节约粮食的美德。
　　二、 乐学笃行，活动润泽
　　“節约粮食，人人有责”，这些标语不仅要挂在墙上，更要落实在行动上，成为学生的自觉行为。为此，笔者专门设计了德育主题活动，为学生搭建了行动的舞台，让他们在丰富的活动中历练、成长，逐渐形成“节约光荣，浪费可耻”的思想。
　　“乐学笃行，活动润泽”是培育学生节约美德的重要途径。笔者以“厉行节约，反对浪费”为主题，组织了一系列的实践活动，其具体包括：做一次用餐浪费情况调查，算一算如果每个人都厉行节约，全校师生一年可以节约多少粮食;写一份倡议书;画一张宣传海报;坚持一个月的“光盘行动”。有意义的实践活动不仅丰富了学生的业余生活，而且丰富了他们的精神世界。在活动中，学生会感受到积少成多的重要性。例如，餐馆用餐调查可以让学生深刻意识到节约粮食的重要性;通过写倡议书，学生可以表达自己节约粮食的决心;画宣传海报、拍摄用餐照片等，可以让学生加强对节约粮食的宣传，扩大影响力;为期一个月的“光盘行动”则可以促使学生自觉珍惜粮食，养成节约的习惯。为了激发学生的活动热情，提高学生的实践能力，笔者还开展了各项评比活动，如“先进之星”“节约模范”等的评比，以此激发学生的竞争之心，激励学生在你追我赶中提高责任意识，争做“节约粮食达人”“光盘行动标兵”。
　　三、 家校合力，缔结硕果
　　家庭教育是德育的重要途径。学生的思想品德在很大程度上受到家庭环境的影响，家长的言传身教对学生具有重要的教育价值。节约品德的培养既不是一蹴而就的，又不能仅依靠教师单方面的力量，还需要得到家长的支持与配合。家校合力、共同培养，才能催生出学生的“道德之花”，缔结良好品德的硕果。
　　笔者在“厉行节约，反对浪费”主题德育活动中，增加了家庭的元素，邀请家长一起参与这项活动。例如，笔者提议学生在倡议书中增加“倡议者签名”，要求家长签名响应;在“光盘行动”中，笔者要求家长每天晚上给孩子拍照打卡，督促孩子坚持节约粮食;笔者还邀请家长一起撰写“节粮金点子”，并开展“节约粮食模范家庭”评选活动。让家长参与节约粮食主题活动，不仅可以督促学生节约粮食、抵制浪费，还可以增强家长的节约意识，帮助每个家庭形成节约粮食的良好风气，促使学生在潜移默化中养成节约粮食的习惯。
　　总之，节约是一种美德，也是一种责任。通过“情境熏染”“活动润泽”“家校合力”，教师可以引导学生感悟节约粮食的重要性，激发节约粮食的意识，养成节约粮食的好习惯，成为有责任、有担当的人。◆（作者单位：江苏省海安市实验小学）