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选择18只健康的安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠近端瘘管的内蒙古白绒山羊羯羊,随机分为3组。分别饲喂精粗比为3∶7、2∶8和1∶9的日粮,观察不同精粗比日粮对绒山羊瘤胃发酵及营养物质流通规律的影响。结果表明:
不同精粗比日粮对绒山羊瘤胃ORP、NH3-N浓度没有显著影响(P>0.05)。1∶9日粮显著提高了瘤胃pH值(P<0.05);3∶7和2∶8日粮显著提高了瘤胃BCP含量(P<0.05),并显著降低了乙酸/丙酸比例(P<0.05)。
3个处理组间DM有效降解率具有极显著差异(P<0.01),它们的顺序是3∶7处理组最高,2∶8处理组次之,1∶9处理组最低。3∶7和2∶8日粮NDF、ADF的瘤胃有效降解率极显著高于1∶9处理组(P<0.01)。3∶7日粮显著提高了日粮DM、OM、CP、EE的表观消化率(P<0.05)。1∶9日粮显著提高了氮代谢率和体氮的沉积率(P<0.05)。
1∶9日粮显著提高了十二指肠食糜中Ala的含量(P<0.05),2∶8日粮显著提高了Ser的含量(P<0.05)。根据M85+C15理想氨基酸平衡模式得出,3个处理组的Cys、His和Arg相对于Lys缺乏,2∶8处理组缺乏程度最轻。3∶7、2∶8和1∶9日粮的氨基酸平衡指数分别为0.52、0.50和0.57。
建议生产中妊娠期或生长期的绒山羊可采用精粗比3∶7日粮,生绒期绒山羊可采用2∶8日粮,非生绒期的成年绒山羊可采用1∶9日粮。