宁夏西鸽酒庄有限公司营销策略研究

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中国已成为全球葡萄酒消费大国。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布的数据显示,我国葡萄酒人均消费量为1.24L,仅为世界人均水平3.38L的33%,潜在消费空间巨大。另据观研网2016-2021年统计数据显示,我国国内葡萄酒消费2016年达到峰值160.9万千升后呈持续下降态势,特别是2020年开始,受新型冠状病毒肺炎疫情影响,国内葡萄酒市场进一步萎缩。“十四五”期间,宁夏回族自治区党委和政府作出重点发展葡萄酒等九大重点产业的战略决策,2021年,农业农村部等部委出台《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》,支持宁夏5年内打造千亿级葡萄酒产业的发展目标,宁夏葡萄酒产业面临前所未有的发展机遇。宁夏西鸽酒庄有限公司成立于2017年,是宁夏贺兰山东麓产区具有一定规模的酒庄。2018年底产品上市以来,品牌知名度快速提升。由于国内葡萄酒市场竞争日益激烈,企业积极向好发展的同时,也面临急需扩大市场和品牌影响力的双重挑战,企业仍需不断优化营销策略、加强品牌建设、进一步提高市场竞争力。本文针对西鸽酒庄国内市场营销策略进行了研究。首先对背景、意义、目的等进行阐述,通过广泛查阅相关文献资料,对国外先进营销理论、国内外酒庄葡萄酒营销现状进行整理;其次实地调研走访,与西鸽酒庄负责人沟通交流,整理得出西鸽酒庄4P营销现状,有针对性的提出问题,形成市场调查问卷,根据问卷反馈结果分析目前酒庄营销过程中存在的问题;再次,运用PEST模型、波特五力模型等工具分析西鸽酒庄营销环境,提出酒庄今后目标市场调整和营销策略优化,提出增加客户群及客户粘性、提高销售额的策略建议,以期进一步加大其市场竞争力,实现企业可持续健康发展。同时,希望该营销策略能够给宁夏地区其他葡萄酒企业在未来制定营销策略时提供借鉴参考作用。
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