【摘 要】
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岩藻聚糖硫酸酯,又称褐藻多糖硫酸酯、褐藻糖胶,是一种极性大分子化合物,因为其结构中含有大量的羟基所以其在水中有很好的溶解度.正是因为褐藻多糖硫酸酯的这一结构特点,目
【机 构】
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山东大学(威海)海洋学院威海264209
【出 处】
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第二届2017国际海藻酸与海洋生物材料大会
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岩藻聚糖硫酸酯,又称褐藻多糖硫酸酯、褐藻糖胶,是一种极性大分子化合物,因为其结构中含有大量的羟基所以其在水中有很好的溶解度.正是因为褐藻多糖硫酸酯的这一结构特点,目前,国内外大部分采取的提取方法都是以水作为溶剂,通过改变水的一些理化性质来提取褐藻多糖硫酸酯,比如采用稀碱、稀酸与热水浸提方法提取.利用这些方法最重要的原因是操作方便,又兼备成本不高工艺不难等优点,但也存在着很多问题,首先其存在提取率较低、过滤纯化困难等缺点,重要的是还会很大程度地破坏褐藻多糖硫酸酯的活性,为褐藻多糖硫酸酯的大规模工业化生产增加了很大的难度.
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