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研究了海带岩藻多糖的提取、影响因子,岩藻多糖的分离最适条件为:温度80℃,浸提时间10h,料液比为1:8。经浓缩后,再用终φ(乙醇)=60%醇析获得粗品。同时对其红外光谱性质作了研究。
酸法提取海带中岩藻聚糖硫酸酯的研究
【摘 要】
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研究了海带岩藻多糖的提取、影响因子,岩藻多糖的分离最适条件为:温度80℃,浸提时间10h,料液比为1:8。经浓缩后,再用终φ(乙醇)=60%醇析获得粗品。同时对其红外光谱性质作了
【机 构】
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山东轻工业学院食品与生物工程学院,华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室山东济南250100,山东济南250100,广东广州510640
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年07期
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