鲜叶原料相关论文
为揭示适制乌龙茶和绿茶品种鲜叶的基本生化特性,本文对集中种植的10个乌龙茶品种和10个绿茶品种春季和秋季鲜叶(一芽二、三叶)进......
以春季茶树碧香早的一芽二叶茶鲜叶为原料,将其固定及分别加工成六大茶类,比较研究了相同加工茶鲜叶及其干茶质量下的六大茶类体外......
开化龙顶茶产自中国绿茶“金三角”的核心区浙江省开化县--钱塘江的源头。开化茶叶生产历史悠久,始于晚唐,兴于明清,在明朝列为贡......
消费者在选购茶叶时,首先应尽量到有信誉的专业茶叶销售商店选购茶叶。 选购时要注意茶叶的品质,茶叶的品质主要由色、香、味、形......
清明前,丽江纳西马帮传人五久阿士,赶在雨季来临前,做好了今年的春茶。尝新品鲜是这个百茶争奇斗艳的季节里永恒的主旋律。于是,我......
分析了湖南省发展有机茶的必要性和有机茶开发的现状,总结了湖南生产有机茶的关键技术:一是优化茶园生态环境,保证鲜叶原料来自良......
该项目首选应用逆流色谱技术分离获得5种几条索单体，通过诱导黑曲霉产生单于酶，进一步制备固定化单于酶，用于酯型儿茶素的连续水解转......
本刊讯2008年7月8日、9日,本报记者连续二天在国家农业产业化重点龙头企业——四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司出口茶车间看到,每......
“熊洞云雾”产于宜都与五峰、长阳接壤的潘湾区吕家坳村熊洞垴,海拔700多米,这里高山峻岭,峰峦层叠,森林密布,大树挺立,灌木丛生......
茶树是叶用植物,其经济价值主要是处决于采叶的多少和老嫩以及制成各种商品茶的售价,因此不同的采制方法会产生不同的经济效益。......
一、茶业试验研究的趋势: 关于茶业试验研究,根据以往的高产优质、防灾、省工以及保持成茶品质等技术,人们正寻求着为适应将来严......
当前,发展名优茶生产既有认识方面的问题,还有技术上的问题。技术上主要注意以下问题:(1)稳定和完善工艺,提高品质。各种名优茶均......
一习水县位于贵州北部边缘,地处大娄山系西北坡,与四川盆地南缘过渡地带接壤。是贵州通往四川的一个重要门户。该县地貌、地形结......
推广茶叶优质高产技术提高种茶经济效益方建淳（浙江省淳安县农业局）一、根据茶树特性。运用适宜的栽培措施以提高单产。（一）建立新茶园......
机械采茶具有增加产量、提高质量、降低成本和提高工效等优点,推广机采已成为茶区尤其大中型茶场的迫切要求。大中型茶场,茶园面......
读完福建农业科技1980年第五期刊登的福建省农科院茶研所的《乌龙茶做青新工艺技术研究》一文后,我认为根据文中介绍的新工艺只是......
当前,有些红茶产区的茶农不愿采制低档红茶,其原因是红茶采摘标准高,低档鲜叶制成的红毛茶售价低,经济效益差,如果扣除采摘和加工......
茶树是多年生深根常绿作物,人们栽培的目的,是企图获得产量较多、质量较好的芽叶。我们在茶树科学栽培综合措施中,如何运用合理采......
提高茶叶品质,除加强茶园管理,为茶厂提供优质鲜叶原料以及茶厂改进制茶工艺技术外,加速选育适制各种茶类的茶树良种是当务之急的......
1987年被正式认定为我国十大地方茶树良种之一的“黄山种”,原产于著名的风景区安徽省黄山的桃花峰,现主要分布在黄山附近的汤口......
新化县水车区飞跃茶场始建于1966年,现有茶园面积160亩,其中采摘面积110亩。1975年亩产干茶129斤,1977年亩产207斤,去年亩产433斤......
湖南省茶叶学会于一九七九年六月十一日,在湖南农学院内举行了学术报告会。到会代表有省农业局、省外贸局、省茶科所、长沙商检局......
茶树七叶新梢与提高茶园经济效果之间关系的研究,近来引起科技人员的重视。我们作分析的材料,无性系“科尔赫达”(257号)和当地群......
旗枪是我省特有的茶类。其外形与品质同龙井茶有许多相似之处。高档旗枪茶品质优异,在市场上具有价廉物美的竞争能力。旗枪茶主要......
在茶叶生长过程中,采摘较早,茶叶质量好,但产量不高;相反,采摘偏迟,产量虽然较高,而品质欠佳。如何发挥茶园的增产潜力和提高鲜叶......
1979年四川省宜宾茶厂首批川红工夫一级贝9101唛,在春交会上报新,很快就获成交。售价接近当时国际市场高档茶水平的三倍。在同一......
试验于1975年在浙江绍兴东方红茶场进行。春夏茶共作试验九批。用同样鲜叶原料分别制成红碎茶与红条茶。春茶期间又与上虞茶场互......
茶叶试验研究的全过程,包括试验研究课题的选定,试验研究的设计与实施,整理归纳资料以及分析总结等环节,只有认真搞好每一环节,使......
1965年在《茶叶通讯》第五期以“漫谈名茶”为题,谈了名山名种名技综合塑造名茶的观点,今天趁全省“名茶展评暨学术讨论”盛会,以......
建国以来,茶树育种研究工作取得了较大成绩。通过茶树品种资源调查,认定30个原有茶树地方良种和解放后新选育的22个新品种,作为国......
引言发展茶叶生产为着提供茶叶商品,商品性生产的物资,必须“以质取胜”.近几年中,国内外茶叶市场变化较大,竞争较激烈,故“以质......
包种茶,是台湾主要生产茶类,在1.7万吨半发酵中,包种茶的产量约占90％,所以台湾非常重视包种茶的生产与科研工作。近年来,以台湾省......
前言地处闽东北沿海的霞浦县是福建省重点茶区之一。县境依山面海，太姥山脉横贯西北部，县东南濒临东海，海岸线长达40O多公里。属中亚......
八十年代初期,随着人们对生态系统生态科学认识的提高,在总结我国农业建设成就的同时,认为由于过去忽视了生态规律,对自然资源掠......
茶树栽培亟待顺应市场经济的发展汪前，费明煦（安徽省南湖农场凤凰山茶场）（安徽省农科院祁门茶研所）随着经济体制改革不断地深入和面对社......
茶叶在我国是一种传统的外向型农业,是当前广大茶区一种重要的创汇产品。它具有悠久的商品经济历史、广阔的国内外市场、生产稳定......
生态茶园的新思路──茶园栽杜仲、马铃薯李华超（贵州省遵义地区非耕办）贵州省正安县东坝茶场，经过两个冬春，开荒种茶８６．７公顷，茶园行间栽植......
浙江省富阳县场口镇现有1454亩高山茶园,1991年茶叶总产量18.16吨,产值22.7万元,平均亩产量为12.5kg,亩产值156.10元。导致这些高......
种植业强调高效低耗低成本,高产优质,这也是茶树栽培管理中十分重视的问题。近年来随着茶叶市场的变化,消费者喜爱高、中档的茶叶......
在杀青过程的湿热作用下，酯溶性色素的变化最为明显，随着水分的解吸，β－胡萝卜素、叶绿素ａ、ｂ及叶黄素明显下降，脱镁叶绿素ａ、ｂ、叶绿酸酯ｂ、......
