藏餐相关论文
西藏，萨迦，一个伴着古老传说的地名。萨迦派，曾在13世纪中叶到14世纪初掌管西藏地方统治权近一个世纪，在藏地文化和历史上写就浓重一笔......
随着《发现西藏》、《藏地牛皮书》等一系列旅行宝典的出现，西藏已经不仅仅是一个地域指称，还成为了时尚的象征。藏族小伙伽央嘎洼瞅......
西安的夜晚掩藏在西安的夜色里，有些人随着生物钟睡了，有些人逃离温暖的床去寻找另外的过夜方式。每个人椰有属于自己的夜晚，每一个夜......
一位拉萨的文化人说：生活在拉萨的人们已经脱离了世间，而超脱地过上了灵魂生活。他随后解释，他没见过比拉萨人更喜欢喝酒的族群，他们一......
生态、经济、文化等方面的特殊性,决定了四川藏区推进城镇化要从当地的实际情况出发,要走出一条符合本区域特征和特色的新型城镇化......
西藏中学，如同坐落在京城里的一座雪域城池。围墙内的藏族学生们，感受着自己的快乐与压力 2月19日。北京。大雪。 京城北......
2014年10月末，由华星艺术教育管理联盟举办的"要爱要来，中国艺术教育公益行"走进康定。此行召集了全国30位公益人士，由优秀的艺术学校......
本文基于国家大力提倡发展休闲旅游的背景,研究美食旅游作为休闲旅游其中一种新形式在甘肃省的发展现状及问题,探究美食旅游发展创......
去年10月，参加一次会议，有幸去了一趟西北的甘南高原。在誉为“佛教文化明珠”的拉卜楞寺，我们不仅观赏到了丰富多彩的壁画艺术，流金溢......
巴松措，藏语意为“绿色的水”，有着“绿湖神岛、人间天堂”的美誉。沿着318国道从林芝出发，一路向西，到工布江达后，继续向位于巴河上游......
临潭，多元文化荟萃于此，造就了当地独特而丰富的饮食文化，临潭藏族奶茶、烤锅子、糖角子、秋叶、糌粑、油香等，别具风味。 临潭藏族......
纯天然的食材、舒适整洁的住宿、回归田园的农家生活体验……刚刚过去的这个金秋季节,到黑水县游农家院、吃农家饭、购农副产品、......
新年伊始，位于四川省西北部的达古冰山向游客敞开了怀抱，为期三个月的“黑水·达古冰山冰雪旅游节”吸引着游客们抛却城市的喧嚣，奔赴......
饮食文化是地方整体文化的缩影,也是地区文化和风貌的重要体现,具有浓郁的地域性、民族性和文化性。小金县地处嘉绒藏族聚居区,该......
“藏餐”是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。藏族在独特的居住环境和长期的历史发展过程中，积累了丰富的饮食知识，形成了独特的烹饪技......
西藏的历史文化悠久,有着灿烂的藏民族文化。藏式餐饮更是藏族文化的重要组成部分,走向内地也是今后的发展方向。本文以对在西藏旅......
神秘而美丽富饶的青藏高原，平均海拔4 000 m以上，那里空气稀薄，降水量少，日照充足，风速大，由于这种的地理位置和气候，构成了西藏人独特的......
在全球流动的背景下,对于“地道”饮食的追捧成为普遍关注的话题。基于此,以都市中的藏餐厅为例,运用质性研究的方法探析跨地方语......
成都藏族文化街是成都藏族同胞聚集地,研究该街藏餐业的发展,对该街的经济发展和稳定具有积极意义。调查发现,该街藏餐业发展一直......
通过对青海藏族地区的人类学田野调查,进而分析藏族传统饮食习惯、以及‘藏餐’这一概念的创造与变化;探讨不同地区藏族餐饮的味道......
