蒜酱相关论文
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
看梁实秋的《雅舍谈吃》,谈到朔风乍起,草木摇落之际,老北京人有吃菜包的风气,也就是以大白菜的叶子,包上大米饭、蒜酱、豆腐松,卷......
国际市场上蒜产品～一脱水蒜、蒜汁、蒜酱、蒜粉等都十分畅销。据统计,日本每年都需进口大蒜500万公斤,其中80%来自我国。尽管我国脱......
大蒜是百合科植物蒜的茎,又叫葫蒜、葫、独蒜等.原产亚洲西部,世界各地均有栽培,我国以山东、安徽、江西、新疆等产地为主.大蒜含......
本文简要介绍了大蒜的脱臭方法，研究了蒜酱的食用特点，涂抹性及生产工艺和配方，并制定了蒜酱的感官指标。......
大蒜是人们餐桌上必不可少的调味品，且营养丰富，每百克大蒜中含蛋白质4．4克，脂肪0．2克，碳水化合物23．6克，粗纤维0.7克，钙5毫克，磷44毫克，铁0．4......
以新鲜大蒜和番茄为主要原料，采用酸烫法、吸附法及掩蔽法相结合对大蒜进行脱臭，并添加焦糖和食盐调色调味制成的一种具有浓郁蒜香味......
