电子鼻技术相关论文
以荆州鱼糕为研究对象，采用感官评定、挥发性盐基氮（TVB-N）检测和电子鼻技术分析不同贮藏条件下荆州鱼糕的新鲜度变化，并基于电子鼻检......
常规的种子品质检测方法准确性较高，但过程复杂，耗时费力，时效性较差且易造成种子损耗，不利于稀有种质资源的保护。电子鼻技术作为一种......
采用气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱联用仪（GC-Orbitrap-MS）对不同来源的辣椒精油、姜黄精油、香茅精油和小茴香精油的成分进行确......
皇冠梨在出口海外市场的过程中,会产生内部腐败变质而外观无明显变化的现象,从而导致商品会被全部拒收,造成巨大的经济损失。另外,......
为研究不同贮藏期冷却滩羊肉煮制后挥发性气味物质的变化,采用固相微萃取-气相色谱-质谱结合电子鼻技术对0～4℃不同贮藏期(0、2、4......
电子鼻技术是近代新兴起的气体气味识别技术,主要涉及模式识别理论、传感器技术等多个方面。近些年来,随着电子鼻技术发展水平日益......
由于电子鼻技术和味觉传感器技术的进展，先进的电子鼻技术和电子舌技术也逐渐在食物测量中得到了进一步研发和应用。电子鼻技术由气......
为探究电子鼻检测技术对霉心病苹果的判别效果,以富士健康苹果和霉心病苹果为试材,基于SIMCA软件对采集的不同病变程度霉心病苹果......
本文采用感官评吸和电子鼻分析,对湖南省不同县区、不同部位单料烟品质进行评价,并采用偏最小回归分析(PLSR)方法对二者进行相关性......
目的:本实验旨在探索一种通过气味来区分中药材及其非法加工品的快速、有效的方法.方法:采用电子鼻技术对半夏样品检测、建模,数据......
目的：利用电子鼻技术建立气味指纹图谱,进行益智仁不同炮制品的区分研究.方法：采用电子鼻技术对益智仁生品、益智仁清水炒制品、益智......
目的：运用电子鼻技术探讨2型糖尿病(T2DM)患者口腔呼气的气味识别.方法：选择200例T2DM患者和100例健康者,运用基于薄膜型气体传感器......
本文以电子鼻(E-Nose)和顶空固相微萃取-气-质联用(HS-SPME-GC-MS)两种技术,采用优化后的试验参数,对雌、雄锯缘青蟹体肉、钳肉、......
为了快速简便地鉴别同一品种不同果实成熟度和不同品种同一果实成熟度的初榨橄榄油,运用电子鼻传感器分析技术结合Loadings负荷加......
本文主要考察了不同种类香原料如烯醛类、吡嗪类、呋喃类、含硫类、酸类香原料对牛肉香精香气的影响,确定了它们在配方中的最佳用......
利用电子鼻检测茶香气是茶品质评价体系标准化的重要手段之一，通过电子鼻传感器对茶叶中香气的分析和量化评估，可以为制定茶质量......
电子鼻技术在农产品快速无损检测及在分类识别研究中的应用十分广泛且发展非常迅速.为探索不同玉米品种的快速识别方法，本文采......
目的:采用电子鼻技术建立气味指纹图谱,对胆南星不同发酵时间及不同胆汁比例样品进行定性鉴别。方法:分别搜集不同胆汁比例的胆南......
本文采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,......
电子鼻是一种由一个以传感器阵列形式存在的化学传感系统和一个神经网络形式的模式识别系统组成的高级传感器系统，已经在食品、......
目的 采用电子鼻技术鉴别金银花真伪、产地、贮藏年份.方法 以粉碎度、称样量、孵化温度、孵化时间为影响因素,电子鼻对H6号样品的......
中医是中华民族的瑰宝。然而由于历史条件的制约,传统中医理论往往带有很强的主观性,其诊断手段也缺乏客观化诊断标准,故被许多人......
本文介绍了电子鼻的组成、原理以及在中药、食品、农药、大气环境检测领域的应用情况,分析了电子鼻技术在中医药领域应用的优势,并......
大豆属于“短寿命”种子,保存过程中生活力降低较为明显。为有效维持种子生活力和稳定的种质遗传完整性,在种质保存过程中及时监测......
本文介绍了电子鼻的组成、原理以及在中药鉴定领域的应用情况，分析了电子鼻技术在中药鉴定领域应用的优势，并对其在中药领域的前......
在花生的储藏过程中用电子鼻分别在带壳、脱壳条件下检测花生,对比发现所得的两组数据有相同的变化趋势.针对识别对象的特点,采用......
目的：利用电子鼻技术研究不同产地豨莶草的气味,采用PCA模式识别方法,达到准确、快速鉴别不同产地豨莶草的目的.方法：通过正交试验对......
目前电子鼻技术在食品、烟酒、化工、医疗、环境、安全等众多领域中广泛应用。本文基于仿生学科发展的角度,本文综述了电子鼻的产......
目的:研究开花前后两种前胡样品的气味指纹变化，探讨电子鼻应用于中药质量评价的可能性。方法:通过电子鼻检测开花前后两种前胡样品......
电子鼻作为一种模仿生物嗅觉系统的智能装置，能够可靠并且快速地实现简单或复杂气味的辨别。相对于传统的气相色谱仪等昂贵的气体分......
随着社会的飞速发展,气体检测技术也显得越来越重要。如对矿井中易燃易爆气体进行检测,可以有效预防瓦斯爆炸等矿难事故的发生;对......
在现代生活中，食品安全日益成为人们关注的焦点，可是其状况却不容乐观。其中，食用植物油的质量安全同样令人堪忧。掺杂添加剂的行为在......
Study of three Non-Destructive Techniques Potential for Mandarin and Tomato Fruit Quality Assessment
本项研究的目标为:研究无损检测技术如电子鼻技术、超声信号响应技术和可见/近红外光谱技术等在柑桔和西红柿果实品质特性(坚实度......
草鱼位列我国四大家鱼之首，具有饲料来源广泛、食草好动、肉质弹嫩爽滑、营养均衡、价格低廉等优点，不但产量年年增加，出口量也逐年攀......
紫薯半干面作为一种新型产品,因其色彩鲜艳、营养价值高、方便蒸煮、具有薯香味等特点而备受消费者的喜爱。随着紫薯产品的日益发......
茶叶作为一种保健饮料,深受消费者喜爱,是人们日常生活中的必需品。随着人民生活水平的提高,对茶叶品质的要求也越来越高。茶叶香......
挥发性有机物（VOC）,主要来源于建筑材料、室内装饰材料、生活和办公用品及室外工业废气等,对人类健康的危害正得到人们越来越多的重......
