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以中华寿桃桃渣为材料,分析研究鲜桃渣在堆放过程中发酵对其膳食纤维各成分的影响。在室温下将桃渣挤压存放在无菌器皿中,压紧尽可......
考察高压对乙醇溶液提取桃渣中酚类物质的影响。结果表明，乙醇体积浓度70％比较适宜。随着处理压力的增大，酚类物质的得率逐渐升高（400M......
本文研究了桃渣在热风干燥、红外干燥和真空干燥三种干燥方式下的干燥特性,并建立了相应的数学模型,探讨了桃渣热风和红外干燥的水......
