平板计数琼脂相关论文
目的:比较现有标准中菌落总数测定用培养基的差异:平板计数琼脂(PCA)、营养琼脂(NA)和胰酪胨大豆琼脂培养基(TSA).方法:食品类根据......
目的:确证AOAC 990.12PetrifilmTM菌落总数测试片计数食品中菌落总数的检测性能。方法:对AOAC 990.12PetrifilmTM菌落总数测试片法......
[目的]修订醋的微生物检验方法。[方法]用氢氧化钠饱和溶液调节醋的pH值至7,参照GB/T4789规定方法进行菌落总数、大肠菌群、致病菌......
研究以2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)作为指示剂在螺旋平板法测定冷冻水产品中菌落总数的适宜用量。通过对大肠埃希氏菌、金黄色葡......
目的:建立一种平板计数琼脂(plate count agar,PCA)培养基的生长率的评价方法。方法:使用待测PCA培养基对大肠杆菌标准物质进行测......
有效微生物,英文名Effective Microorganisms,常缩写为EM,是日本琉球大学比嘉照夫教授在20世纪80年代初期研究成功的一种由5科10属......
<正>牛乳是从符合国家有关要求的健康牛乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。食品安全国家标准GB 19301-2010规定,新鲜牛乳的酸度范......
参考GB 4789.2—2016对GB/T 5750.12—2006生活饮用水中菌落总数的检测方法加以改进,比较了培养基种类、培养温度、实验操作方法等......
本文以平板计数琼脂培养基为研究对象,通过改变灭菌后培养基的贮存条件,在满足GB 4789.28-2013培养基质量要求的前提下,摸索出提高......
检测乳及乳制品菌落总数，为达到菌落在培养基中清晰可辨，在平板计数琼脂培养基中添加2，3，5－三苯基氯化四氮唑（TTC）。以灭菌乳、发酵乳、冰......
1原理菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度和时间、pH值、需氧性质等），所得1毫升（或1克）检样中形......
1原理 微生物是影响生鲜乳质量安全的重要因素，生鲜乳的微生物质量控制指标为菌落总数。菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下......
目的:确证AOAC 990.12PetrifilmTM菌落总数测试片计数食品中菌落总数的检测性能。方法:对AOAC 990.12PetrifilmTM菌落总数测试片法......
