中国乳制品行业在经历了近二十年的迅速发展后,国内乳制品的质量得到了保证和提升。随着社会经济的增长,人们逐渐开始追求健康的生活理念,促进了乳制品成为大众消费品。巴氏奶因其新鲜和高品质的特点逐渐被消费者所认可。心乐乳业是辽宁省大连市的一家乳制品企业,随着企业在大连市的优质奶源基地的扩大,巴氏奶等高端冷链产品的产量不断增加,需要针对心乐巴氏奶制定专门的营销策略,以提高巴氏奶的销量,进一步提高心乐乳业在大连的市场占有率。从全球范围来看,巴氏奶是世界上消费最多的牛奶产品。英国、澳大利亚、美国、加拿大、日本、韩国等国,巴氏奶的消费量都占整个乳品消费的90%以上。而美国市场上几乎全是巴氏奶。我国台湾省巴氏鲜奶的消费量也在90%左右。本文以心乐乳业为研究对象,希望在对产品进行分析定位后,根据市场调研的结构,结合营销理论知识和笔者在心乐乳业的销售经验,分析制定了心乐乳业巴氏奶在大连市场的营销策略。首先,论文在对心乐乳业内部优势、劣势以及巴氏奶产品在大连市场销售的机会和威胁的分析中,确定了巴氏奶的市场定位为中高端市场,销售人群主要为学生和36-50岁人群。然后,制定了心乐乳业巴氏奶产品在大连的销售策略,主要包括产品差异化、产品品牌策略、价格策略、渠道策略和促销策略。为了保障营销策略的具体实施,制定了相应的保障措施。