川茶微粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

川茶微粉相关论文

酸木瓜川茶微粉复合饮品的研制

该研究以酸木瓜、川茶微粉为主要原料,辅以一定的蔗糖、柠檬酸、复合稳定剂,制得营养美味、风味独特的酸木瓜川茶微粉复合饮品。通......

期刊

酸木瓜川茶微粉复合饮品配方加工工艺

川茶微粉低脂低糖蛋黄酱的品质改良及特性研究

以川茶微粉、牛奶、蜂蜜、蛋清为研究对象,在单因素试验的基础上筛选出4个主要影响因素,设计四因素三水平L9(34)正交试验,考察4个......

期刊

川茶微粉低脂低糖质构

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