儿茶素单体相关论文
采集5个不同感病程度的茶叶进行感官审评与理化测定分析，结果表明：随着茶白星病发病率提升，茶叶品质逐渐下降，尤其是滋味变苦、气味变......
联合国ＦＡＯ分抗癌、心血管病、口腔疾病、机理四个方面进行茶与人体健康的研究，结果证明茶叶是一种广谱的、对多种人体常见病有预防效果......
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是茶多酚中含量最高的儿茶素单体，具有非常强的抗氧化性和配位性能。本文通过研究水溶液中EGCG和EG......
本研究分析了5种多酚提取物对鱿鱼高温甲醛含量的影响,探讨了茶多酚对鱿鱼高温非酶途径抑制甲醛形成的作用机制。结果表明,茶多酚......
热休克蛋白70(HSP70)可抑制细胞凋亡,降低肿瘤热疗、化疗疗效,但其与化疗耐受性的关系不甚明确.多药耐药基因1(MDR1)的蛋白产物P-......
自1929年日本人首先从茶叶中提取分离儿茶素以来,许多专家和学者对茶儿茶素进行了研究。上世纪60年代,我国学者楼福庆等在国内率......
目的验证不同儿茶素单体对HBV的抑制作用,并初步研究对其抗乙型肝炎病毒的分子机制。方法采用稳定表达乙型肝炎病毒（hepatitis B vi......
采用高聚物反相色谱柱(PDVB,30μm,Φ49mm×460mm)的中压制备色谱系统对酯型儿茶素EGCG进行分离纯化,优化并放大了色谱分离参数,确......
本文介绍了用自制的制备型逆流色谱分离纯化绿茶提取物中6种儿茶素单体的技术。实验中，采用了两组溶剂系统，一组是石油醚-乙酸乙酯-......
以茶树幼苗为材料,以HPLC、qRT-PCR为分析手段,分析了茶树幼苗发育过程中根茎叶的儿茶素含量变化及相关合成基因的表达差异。结果......
植物类黄酮合成途径包括花青素、黄酮醇、原花青素等不同分支.为了解析中国水仙花色单一的原因,我们通过显色反应和HPLC分析了中国......
本文是作者在攻读博士学位期间关于茶叶中儿茶素单体及茶氨酸的提取与制备工作的总结，它是由我的导师主持的国家重点攻关项目“茶叶......
目的：观察没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对体外培养大鼠乳鼠心肌细胞缺氧再给氧损伤的保护作用，并初步......
茶色素药理作用研究的国际动态（综述）湖南医科大学茶与健康研究室曹进，赵燕，刘箭卫自本世纪六十年代初，我国学者楼福庆等发现茶中儿茶素......
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,血栓性疾病已成为威胁人们健康的首要疾病,血小板的异常激活是此类疾病的病理基础,抗血......
茶的利用起源于四千多年前的中国,当时以药用为主。到了唐代,茶作为饮品,主要在上层社会流行。随着社会的发展和生活水平的提高,茶......
目的探索儿茶素单体表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）在治疗炎症性肠病（IBD）模型大鼠作用中对NF-κB信号通路的影响。方法将36只健康SD......
茶叶中的多种功能物质具有显著的健康促进作用，尤以茶多酚被广泛用于食品、药品生产中。本文以新鲜绿茶为原料，先后进行了茶多酚的浸......
以反相中压制备液相色谱为工具,甲醇-水作为洗脱溶剂,通过C18(ODS-AQ)填料从茶多酚中一步分离出表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿......
中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心(简称"加工工程中心")是从事茶叶加工全过程研究的业务部门。国家茶产业工程技术研......
以勐海县10个主要产茶乡镇的25个晒青毛茶样品为材料，通过高效液相色谱法进行儿茶素单体主要成分的含量测定，并对样品中儿茶素单体成......
茶叶中的儿茶素是茶多酚的主体成分,占茶多酚含量的70%以上,是茶叶中的主要生理活性成分之一,具有多种药理保健作用,如抗癌、抗辐......
通过测定粗多酚和儿茶素单体清除DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的能力,研究茶多酚的体外抗氧化性。结果表明:粗多酚和......
