ABTS法相关论文
目的：比较桑叶不同溶剂萃取物抗氧化能力。方法：桑叶乙醇提取物依次经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取得到四相，测定各相浸膏总酮含量、......
【目的】建立一种简便、快速、精确的乳过氧化物酶（LP）检测方法。【方法】以ABTS为底物，利用动力学方法，建立了检测LP含量的ABTS法，并以......
目的分析黄、紫、黑3种色型玛卡中脂肪酸的组分差异及其抗氧化活性。方法索氏提取法提取脂肪酸,经皂化甲酯化衍生处理后,GC-MS法检......
以红肉苹果红满堂、红色之爱成熟果实为试材,以红富士为对照,对各品种苹果果皮、果肉中的总酚、总黄酮、总花青素含量以及DPPH自由......
采用气-质联用色谱法(GC-MS)对超临界CO2流体萃取法提取的花蕾期和盛开期芍花精油的成分进行分析,并采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(......
目的研究茜草特征图谱与其抗氧化、抗肝癌的相关性,探讨茜草抗氧化及抗肝癌活性的物质基础。方法采用高效液相色谱法建立不同批次......
贻贝粘蛋白由于含有丰富的多巴基团,因此具有自氧化交联的特性,其交联程度直接影响贻贝粘蛋白的生物活性及其产品的生物学功能。但......
为探讨细叶石仙桃乙酸乙酯、正丁醇及水层萃取物的总酚含量与抗氧化活性的相关性,采用福林酚法测定不同萃取物的总酚含量;通过DPPH......
应用超临界CO2萃取技术,采用正交实验法,对影响缬草挥发油萃取率大小的萃取压力、萃取温度和CO2流量3个因素进行了研究,应用ABTS和......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
选用贵州5种茶叶,比较其抗氧化性成分、抗氧化活性及茶汤颜色的差异。结果表明,5种不同茶叶的铁还原氧化能力、ABTS+自由基清除活......
目的:用4种不同的干燥提取方法从香菇柄中提取活性多糖,对比4种方法得到的多糖的体外抗氧化的差异及贮存时间对于抗氧化的影响。方......
为了明确柑橘果实主要酚类物质单体的抗氧化活性差异,利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法、2,2......
为了深度研究罗汉果皂甙的抗氧化活性,采用DPPH法、ABTS法、FRAP法、ORAC法对6种不同罗汉果皂甙类化合物的清除自由基和铁离子还原......
为比较几种植物提取物在不同检测系统中的抗氧化活性差异,采用ABTS法、FRAP法、β-胡萝卜素漂白法、鱼油氧化体系中的TBARS法以及......
目前,测定葡萄酒抗氧化活性的方法较多,但没有统一标准的测定方法以及方法的测定参数。本文对葡萄酒抗氧化活性的测定方法进行了研......
肽的抗氧化活性被得到广泛认可,且具有营养价值高及吸收快等优点。因此,抗氧化肽在开发延缓衰老的保健食品中具有极大的应用前景。......
从植物中筛选抗氧化剂、表征抗氧化活性是近年来的研究热点之一,使用自由基阳离子ABTS·+进行筛选和表征是目前常用的方法之一,本......
ABTS法作为一种用于体外测定物质总抗氧化能力的新方法,在国内报道甚少,文中就该方法在国外的发展、在果蔬中的应用以及存在的问题......
对ABTS法与邻二氮菲-Fe3+法测定保健食品抗氧化能力的性能进行分析比较。提取样品中抗氧化成分,以水溶性VE(Trolox)为标准,分别用A......
茶是人们最喜爱的饮料之一,除了诱人的香味和独特的口感外,还具有一定的营养价值和保健作用。大量的流行病学研究表明饮茶可以减少......
比较市售橙汁类饮料的总抗氧化活性。采用ABTS法对11种市售橙汁类饮料的总抗氧化活性进行测定，并分析其总抗氧化活性与所含抗坏血酸......
