香辛类蔬菜相关论文
1.芹菜西芹和芹菜都可以用这种方法保鲜:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可......
营养专家建议,每人每日应该食用3份蔬菜和2份水果,这也成为很多人饮食的依据,但是认真检视一下,我们是否真的吃得营养、吃得健康呢......
对大蒜愈伤组织诱导条件进行了优化，结果表明：采用带表皮，外植体大小为0．5cm×0．3cm×0．2cm的广州白皮大蒜蒜瓣，在MS＋3，0mg／L2，4－D＋2．2mg／LIBA培养......
提起大蒜,人所皆知,是人们喜欢的一种香辛类蔬菜,其祖籍远在西洲西部,据考证三千年前的夏商时代,已引种野生小蒜,直到二千年前西......
安顺市盛产韭黄,全年上市量达三、四十万斤,品质相当优美,畅销省内外几十个城市。韭黄就是在土壤中软化栽培的韭菜。在植物学上属......
冬瓜是长沙市夏、秋两季的主要蔬菜,种植历史悠久,品种熟性配套齐全,栽培面积大。近年来种植面积4300亩左右,占常年菜地面积的15％......
大蒜原产亚洲西部,早在两干多年前我国就有种植,它的青蒜(即嫩苗)、蒜苔(即花茎或蒜苗)、蒜头(即鳞茎)都可食用,是我国人民日常生......
薤(Allium chinensis G.Don)又名荞头、莜子或荞薯等,与蒜葱、韭等同属香辛类蔬菜,分类学上属百合科葱属的植物。荞头原产中国,自......
很多人都认为粥是最养胃的食物。特别是胃不舒服的时候,身边的人都会提议:喝碗粥,养养胃。其实,胃动力不足的人可以适当喝粥;但是......
香辛类脱水蔬菜是我国出口脱水蔬菜主要品种，它被作为快餐食品汤料和调味料配料的主要原料。我国生产的脱水香辛类蔬菜，如黄、白洋葱......
大蒜属百合科属植物,为多年生的宿根草本植物,其性温、味辛辣。大蒜是营养丰富的物质,新鲜大蒜每100克可食用部分含蛋白质8.4克、......
研究采用体外模拟条件及亚硝化反应体系，探究大葱、生姜、大蒜、洋葱4种香辛类蔬菜的冻干粉及其可溶性组分干粉对N-二甲基亚硝胺（N-n......
