食品微生物检测技术相关论文
混合式学习活动是连接传统课堂与网络化学习的媒介，学习活动设计直接影响混合式学习的效果。以“食品微生物检测技术”课程的混合式......
随着社会的不断发展，人们的生活水平有了很大的提升。现在，人们更加注重食品的质量，食品安全问题成为了人们热议的问题。在食品安全问......
食品安全与人们的身体健康存在着密切联系，为了保证食品的安全，需要进行食品中微生物的检验，通过检验技术的有效运用来判断食品是否符......
在食品的生产加工过程中，如果熟制过程的杀菌工作没有做好，后续就会出现许多微生物污染的现象，而且在适宜的条件下微生物的生长和繁殖......
社会的进步与发展,造就了日常饮食的多样性,并促进了食品微生物检测技术的发展,且食品微生物检测技术也随着科技的进步在不断提高,......
根据高职院校食品类专业的培养目标和我校食品生物专业教学改革的具体要求,通过制订新的课程标准、构建课程教学体系、改革教学方......
本文分析了食品微生物传统实验教学方法中存在的弊端，根据高职教育的培养目标，针对本校实验教学和实训条件，从实验实训课程教学体系和......
<正>民以食为天,食品安全在人们生活中的重要性不言而喻。但是,在食品科学飞速前进的时代,我国经常出现各种各样的食品安全问题。......
针对＂食品微生物检测技术＂课程教学中存在的问题,从课程的教学内容、教学方法、考核办法等方面提出了进行教学改革的一些思路和建议,......
随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到人们的重视。在众多食品安全相关项目中，微生物及其产生的各类毒素引发的污染备......
通过对食品微生物检测技术课程的课程体系改革、课程内容改革、综合性实训课程设置、教学方式、考核方法改革及推进校企合作等的探......
“食品微生物检测技术”是食品质量与安全专业的重要课程,在创新教育背景下,实行教学模式改革研究,将创新教育融入专业教育。以好......
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近年来,国内外的食品安全问题受到了极大的关注,人们对食品的要求不光是停留在吃饱,更注重它的健康性、安全性。微生物的检测是保......
本文以“食品中菌落总数的测定”教学项目为例,介绍了《食品微生物检测技术》实训课程信息化教学的实践研究,将实训课程的特点和信......
行动导向教学法近年来在技工院校中被广泛应用。作为行动导向教学法的实践者,通过对行动导向法在技工院校'食品微生物检测技术......
<正>随着科技的进步与人们生活水平的逐渐提升,食品安全问题与质量检测越来越受到社会各界的高度关注与重视,食品微生物污染问题也......
<正>随着科技水平进步的日新月异和食品行业的快速发展,人们对关系其身体健康的食品安全问题越发重视。我国对食品微生物的检测技......
<正>如今我国经济快速发展,食品行业的进步也是有目共睹的。但是近几年食品安全问题受到多次的曝光,人民心中的恐慌也在不断加剧,......
基于职业岗位和典型工作任务进行高职课程"食品微生物检测技术"改革探索,分别对课程的教学目标、教学内容、教学实施和教学评价方......
<正>食品安全、质量和营养价值是人们密切重视的问题,微生物污染是食品安全问题中涉及面最广、出现问题最多、影响较大的一种污染......
近些年来人们对食品安全越来越关注,在新的历史时期食品的安全问题已经成为当代社会人们所关注的重点问题,因此,食品安全部门必须......
文中以项目教学法在高校食品微生物学检测技术课程中的应用研究为基础,阐述这种方法的实施过程,最大限度的提高学生在实践课中的参......
<正>随着经济的发展和生活水平的提高,人们越来越关注食品安全问题。食品微生物的检测直接关系到食品安全和人们生命健康。因此,保......
通过食品微生物检测技术实施"教学做"一体化教学模式进行改革,将原有的课程知识框架打破,按照国家相关的标准检验流程重新组织知识......
<正>是否被微生物污染作为食品安全性考察的主体,越来越受到人们的关注。质检人员通常要从菌落总数、大肠菌群以及主要致病菌(肠炎......
结合教学改革的实践,通过对课程的总体设置、综合性实训、实训项目的要求、教学方式、考核方法及企业实践等的探讨,对适应新世纪的......
通过分析食品微生物定性和定量检测技术的基本原理,阐释食品微生物快速检测技术和分子生物学技术在食品微生物检验中的应用,展望食......
<正>随着社会的不断发展,人们对食品安全问题越来越重视,食品在加工过程中,病菌很容易侵袭到食品中,威胁到消费者的饮食安全,因此,......
