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针对＂食品微生物检测技术＂课程教学中存在的问题,从课程的教学内容、教学方法、考核办法等方面提出了进行教学改革的一些思路和建议,并在实践中取得了良好的教学效果。
高校“食品微生物检测技术”课程教学改革探讨
【摘 要】
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针对＂食品微生物检测技术＂课程教学中存在的问题,从课程的教学内容、教学方法、考核办法等方面提出了进行教学改革的一些思路和建议,并在实践中取得了良好的教学效果。
【机 构】
：
信阳农林学院食品科学系
【出 处】
：
农产品加工（下）
【发表日期】
：
2015年7期
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