贮藏保鲜方法相关论文
1.不同品种杏果的耐藏性 杏果可按成熟期、果实颜色、肉质、肉核粘着度及有无茸毛等分类。以肉质分，有水杏类、肉杏类、面杏类。水......
适于贮藏的西瓜应该具有瓜皮坚韧、不容易崩裂、品质优良、抗病性强等特点，在七成半成熟时采摘（熟透的西瓜不易贮藏），采摘时应带消毒手......
樱桃是一种高档鲜食水果，果实色泽鲜艳、香味浓郁、品质优良。其成熟期集中在5-6月份，正是市场上的水果淡季，但果实极不耐贮运。樱桃......
室内堆藏法。选择通风阴凉干燥的窑洞或空房，打扫干净后铺10～20厘米厚的稻草，然后将选好的柿果轻轻摆于稻草上3-4层。贮藏期间应注意......
以色列彩椒以单果质量高,颜色鲜艳、富含维生素、口感好且市场价格高等特点,已经成为设施农业中最重要的栽培品种之一。但由于运输......
进入21世纪，我国的水果业正面临新的机遇和挑战，作为农业重要组成部分的大宗农产品，其市场竞争力的强弱和商品附加值的高低，对增加果农......
叶用芥菜分大叶芥、花叶芥、瘤芥、包心芥等品类。以发达的叶片和叶柄供食用。一般以加工腌制为主，少数品种鲜食。华东、华南和西南......
针对草莓在常温下放置1～3 d后就开始变色、变味、不耐贮藏和运输等问题,从草莓采后的生理特性变化分析入手,介绍了气调贮藏、冷藏保......
对板栗贮藏保鲜方法的特点进行分析,并根据不同的贮藏保鲜目的要求和实际条件来合理应用.对于贮藏量大、贮存期长、保鲜质量要求高......
炎炎夏日，西瓜以其清甜爽口和丰富的营养，一直是人们清凉消暑的佳品。然而，西瓜生产种植季节性强，自然成熟采收期和贮藏期均很短暂。瓜......
面对当前因各种原因的物价上涨，生活必需品价格的高居不下，人们的生活水平也受到了相应的影响，因此应季蔬菜的贮藏保鲜是普通人家应付......
【正】 一、加强板栗的产地养护 (一)正确适时采收 一般当刺苞由绿色转为黄褐色,并有30％～40％的刺苞顶端已微呈十字开裂时采收比较合适......
每年夏秋季节，茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术。茄子窖藏保鲜。选择地......
应用现代空调制冷技术做青，以轻发酵为特点的清香型乌龙茶，其色泽砂绿油润、汤色蜜绿明亮、滋味鲜爽、香气清锐，具有明显的“清”、“......
玉露香梨作为山西省特有的梨种,在多年培育和发展中,种植技术已经十分成熟。近些年,为了进一步推动玉露香梨种植产业发展,山西长治......
