茶，深蕴着中华民族文化的精华，是我们伟大祖国传统文化宝库中的璀璨明珠。千余年的探索，茶事已经成为一门艺术，进入文化范畴，它以诗词、......

中国茶叶种类繁多,因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同,滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受,但在长......

请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。 Please download to view, this article does not support online access to view......

请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。 Please download to view, this article does not support online access to view......

<正> 茶叶栽种历史悠久,相传早在四千多年前我国就利用茶叶治病,两千多年前已开始人工栽培茶树。秦汉之后饮茶之风逐渐传开,唐朝时......

通过对石亭绿及其产地丰州九日山、莲花峰一带的茶叶和历史文化资料等的收集与调查,了解到,南安石亭绿,又名石亭茶,系炒青绿茶,以......

石亭绿茶以“三绿三香”的独特风格，于1956年被农业部定为全国历史名茶。石亭绿传统的“双炒双揉”手工制作，工艺复杂，劳动强度大，成本......

福建历史名茶的民间传说（续）福建省福安市茶业局吴家阔水仙茶水仙茶，主产于闽北和闽南两地，是乌龙茶类族中的一颗璀烂明珠。闽北水仙茶......

福建多山，名胜古迹较多，石刻不少。石刻指刻有文字、图画的碑碣等石制品或石壁，也指上面刻的文字、图画。石刻中，不少记叙了有关茶的人......

绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主......

...

<正>提起莲花峰茶,人们必然会想到它的创始人净业僧和发源地武荣州。许多文史、志书和研究资料都有记载"南宋(宋朝)有位奇僧净业"......

福建茶文化凝聚着地理灵性.茶在福建已有上千年之久,茶类的创制要数福建最多,品茶的技艺也数福建最奇,福建茶叶在中国茶叶发展乃至......