浓缩胡萝卜汁相关论文
本试验分别以浓缩苹果汁、浓缩胡萝卜汁、浓缩番茄汁为主要原料,经克菲尔菌发酵制成的一种营养丰富的发酵果汁饮料,由正交试验得出最......
2007年1月9日,四川省教育厅组织有关专家对我校刘兴伟博士承担的《基于P2P的Web Services新模型的研究》、车振明教授承担的《提高......
提出了液相色谱-串联质谱法同时测定浓缩胡萝卜汁中苏丹橙G、苏丹红G、苏丹红7B、苏丹黄、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红......
色泽是胡萝卜汁的一项重要质量指标,浓缩胡萝卜汁在加工和贮藏中的色泽变化与类胡萝卜素含量有关.为最大限度地减少色泽和类胡萝卜......
通过对蕃茄酱生产工艺及设备配置与浓缩胡萝卜汁生产线进行对比、分析,提出了生产浓缩胡萝卜的技术改造方案和设备配置并对产生的社......
<正> 浓缩的胡萝卜汁是一种高浓度的胡萝卜素,可作为儿童和病人营养的强化剂。对于维生素A含量不足的乳品类食品,添加此种浓缩汁更......
在浓缩胡萝卜汁的加工和贮藏过程中,其色泽变化与类胡萝卜素的含量有关。类胡萝卜素是非常易氧化,不稳定的化合物。本文对加工和贮藏......
建立了浓缩胡萝卜汁中辛硫磷残留量的高效液相-二极管阵列检测方法。样品经乙酸乙酯提取,硅胶柱净化,采用反向C18色谱柱,流动相为V......
本文旨在研究以“新黑田五寸”品种为原料生产浓缩胡萝卜汁的工艺过程、品质控制的方法及若干品质变异的探讨,并且建议在食品工业......