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枸杞（Lycium barbarum L.）,为多年生落叶小灌木,属于茄科枸杞属,是我国传统的药食同源植物,其果实为鲜亮的椭球状浆果,含有多种功能......
考虑到云芝的特性及食用性，提出了从云芝培养到加工成浑浊汁的新方法。云芳的生产采用悬浮培养法，较春栽培法生产周期大大缩短。制成......
葡萄汁是世界著名的软饮料,它酸甜协调,口味芬芳,营养丰富.常饮不但可以养颜,还有利于心血管健康,随着人们生活水平的提高和对保建......
设计了黄瓜浑浊汁（即带果肉饮料）、黄瓜澄清汁及黄瓜乳汁三种产品的生产工艺，并对原料护色、稳定剂的选择及澄清方法等问题进行了分析......
本文设计了一条加工芒果浑浊浓缩汁、芒果糖浆、芒果酱及无菌芒果浓浆的多功能、可自动自控、连续密闭的生产线。该设计仅利用有限......
采用单因素和正交试验的方法研究不同稳定剂及其复配制剂对雪莲果浑浊汁的稳定效果。结果表明,单一稳定剂的稳定效果列于前三位的......
本文设计的是一条芒果浑浊汁和芒果果肉饮料生产、灌装线，整个生产灌装线由果汁饮料的加工配制、灌装封口，ＣＩＰ清洗系统等三部分组成。它......
为研究红枣浑浊汁在贮藏中的浑浊稳定性，进行了4、25、37℃贮藏枣汁67d的实验。测定了红枣浊汁贮藏过程中浊度、可溶性蛋白、总酚、......
