水果贮藏相关论文
实验室减压贮藏研究中的实验错误，阻碍了减压贮藏的商业化发展。水果在密封的实验室减压室中，生物学上微量C2H4在日常通风前积聚的浓......
本文针对陕西省宝鸡地区果品资源丰富,提出大型气调冷库建设工程的可行性研究报告.旨在提高社会效益和经济效益.......
农产品在生产收获之后,如何进行贮藏保存一直是制约农业产业化升级、实现产品保值、增值的一个重要因素。随着社会经济生活的不断......
我厂研制的JS系列离心加湿器,包括JS—1、2、3、4、5、6六种型号。可用于各类人工气候室(箱)、空气调节箱、洁净室、湿热试验室和......
本刊讯1月中下旬,山西省遭受30多年不遇的极端降温天气,南部地区低温降至-16~-20℃,北部地区低温降至零下-25~-30℃,少数地方还出......
我国有丰富的二氧化碳资源。二氧化碳在国民经济建设中有广泛用途。本文概略介绍二氧化碳气调法贮藏水果、蔬菜、大米等的情况,供......
日本最近几年正在研究开发节能贮藏技术. 主要是研究利用自然能源(冷气),这种方法有利用外界冷空气和利用岩洞内积蓄的冷空气两种......
利用空气分离膜的氮气发生装置保鲜贮藏水果的系统,已由日本三菱化工机械公司研制成功。它的突出优点是电力消耗比一般用燃烧丙烷......
多菌灵是一种广谱性、低毒、有内吸作用的杀菌剂,目前在我国的水果贮藏中已广泛应用作为一种有效的防腐剂。柑桔、香蕉、苹果等果......
家庭水果贮藏同商品性水果贮藏不同,它的贮藏量少,贮藏期短,因而贮藏方法,则要求既经济实效,又方便易行.为此,我们根据食盐具有防......
目前朝鲜水果贮藏的基本原则是产地贮80%,销地贮20%。在贮藏库建设方面,主产区和大城市集中建设大容量的水果贮藏库,非水果主产区......
由全国供销总社和中国科学院植物研究所主持召开的全国果实采后生理学术讨论会于一九八○年八月二十七日至九月二日在乌鲁木齐举......
气调贮藏,又称“CA”贮藏。它是以控制果实呼吸作用为原理,调节贮藏环境中气体成分为手段,达到贮藏保鲜目的的一种贮藏果蔬的先进......
建平县喀喇沁乡果树承包大户辛永志,几年来用窑洞贮果,水果贮藏期延长到翌年6月份,果形不变、果皮无皱缩,香味更浓,口味甜脆,提高......
地沟贮藏苹果,是利用变化缓慢而平稳的土壤温度和高而稳定的相对湿度及覆盖后果实呼吸作用释放出的二氧化碳等因素,来降低果实的......
葡萄品质优良,营养丰富,是鲜食水果中的佳品之一。又以其对风土适应性强,枝蔓柔软,便于防寒,而且结果早,产量高,收益快而多,近年......
由于水果采后生理生化的深入研究和科学技术的不断发展,一些工业化国家已对水果气调贮藏方法作了许多改进,并取得良好的效果。低......
山西省,依靠土窑洞,利用自然冷源,不需要机械制冷就能获得年均温低于5℃,年最高月均温低于8℃的环境,为水果贮藏提供了良好的场所.......
气调贮藏条件下,环境中O_2和CO_2对莱阳茌梨组织褐变影响不一。O_2浓度一定时,CO_2浓度与果肉褐变呈正相关;相同CO_2浓度下,果实不......
香梨(Pyrus bretschneideri Rehd.cv.Xiang-li)系新疆著名特产,肉细多汁、品质优良,具有浓郁的芳香。但香梨在贮运中腐烂较严重,......
用磁处理水处理红星苹果能显著地保持其贮藏期的果实硬度和可溶性固形物的含量，对果实的呼吸强度有明显的抑制作用，从而可提高红星苹......
研究了红星、红富士苹果经过１３０～２４０天贮藏之后，在５种模拟运销条件下的果肉硬度和呼吸动态变化。结果表明，选用优良的贮藏方式，使果实具备良好......
柑桔被膜贮藏与乙醇积累的探讨戴葵堂王华利万蜀渊（宜昌市农业学校，宜昌４４３００３）（华中农业大学园艺系，武汉４３００７０）柑桔是我国南方栽培的主要果树。目......
一、气体调节法 气调法是在水果收割贮藏期，通过减少氧气含量调节空气成分，降低水果呼吸作用对养分的消耗。特别是对成熟后会产生“......
水果贮藏保鲜是一门综合性的技术，涉及采收、贮藏保鲜、管理、运输等多个技术环节。任何先进技术，都应正确地掌握使用，才能充分发挥其......
温度和湿度是影响水果贮藏效果的关键因素,适当低温以及适宜的湿度能够抑制果实的呼吸强度、酶的活性以及病菌的生长繁殖,减少果实......
以苹果的3个品种,香梨、脐橙为对象,研究了0℃下磷化氢熏蒸对品质的影响。结果表明,红富士、金冠、香梨对磷化氢熏蒸均有较强的耐......
从山东、安徽、四川、重庆、上海、湖北等地采集土样40份，分离得到903株细菌。经过室内生物活性测定，筛选得到40株对草莓灰霉病菌(Bo......
本研究以京白梨(pyrusussuriensisMaxim.)果实为试材，对果实采后室温(25±2℃)下软化过程进行了系统研究，探讨了京白梨果实后熟软化......
草莓的贮藏是一个很有实用意义的研究课题，果实的成熟衰老调控是采后生理调控的研究热点。研究表明，Ca、1-MCP、NO处理对果实的成熟......
水果贮藏保鲜涉及采收、贮藏管理、保鲜、运输等多个技术环节。按下列方法正确掌握使用,才能获得最佳的经济效益。一、把好采果质......
我国水果自1993年起总产量超过印度、巴西和美国,跃居世界榜首.1998年达5450万吨,比1997年增长7%,1999年达6100万吨,比1998年增长......
本文对不同温度条件下香梨果实的呼吸及乙烯释放速率进行了研究.实验结果表明,不同温度下香梨的呼吸及乙烯释放速率具有明显的差异......
对不同CA条件下李的贮藏进行了研究.结果表明,低温下,25%CO2浓度下李的贮藏效果最好.在28d 25%CO2贮藏及7d的模拟货架贮藏后,仍具......
村村办民校致富架金桥杨汝瑛，杨尚志在各级领导的关怀和支持下，祁县的农民文化技术学校不断发展壮大，并逐步成为增强农民科技意识、提......
水果产后处理新技术将广泛应用一直以来我国在对早熟品种水果的产后处理上相对落后．欧美等发达国家普遍应用的水果产后处理技术在我......
铁岭市引进栽培‘寒富’苹果已20年,因产区昼夜温差大、日照长、春秋季风干燥,所产苹果鲜红艳丽、甜酸适口、香脆多汁、风味独特,......
【正】 去年,在水果飘香的季节,水果烂市、果贱伤农的消息不断从各地传来,到底是什么原因?中国农业科学院果树研究所原副所长、国......
通过分析水果采后热处理对果实生理品质的影响、控制果实贮藏腐烂病害的效果和果实生理病害的影响等，阐明水果采后热处理时水果杀菌......
