宋嫂鱼羹相关论文
在前不久公布的第六批全国重点文物保护单位中，北京有38家文物保护单位晋升“国保”，西山古刹大觉寺榜上有名。大觉寺的美不是一时一......
俗话说：“上有天堂，下有苏杭。”杭州不仅是一个美丽富饶的旅游圣地，也是一个美食汇集的地方，诸如：龙井虾仁，西湖醋鱼，糟烩鞭笋，桂花鲜栗羹......
早起，骑着自行车，在杭州城漫无边际地游荡。 早晨七点的杭州还残留些许睡意，身处这样安静的氛围中，你仿佛可以看见时间正缓缓流淌—......
“人人尽说江南好，游人只合江南老。春水碧于天，画船听雨眠。垆边人似月，皓腕凝霜雪。未老莫还乡，还乡须断肠。”除却依恋如花似玉的垆......
上一期我们介绍了天堂般的两大城市“苏杭”里的江苏，这一期我们来了解了解另一个城市——杭州。 杭州，或许是全国独一个能同时吃......
西汉·浊氏 《史记·货殖列传》载：“卖浆小业也，而张氏千万……胃脯简微耳，浊氏连骑。”说白了，张氏依靠卖浆，家财成千上万发了财；而......
“西湖忆，三忆池边鸥，楼上酒招堤上柳；柳丝风约水明楼，风紧柳花稠；鱼羹美，佳话昔年留……”。这首《双调望江南》的词，写的是杭州西湖边著......
俗话说：“上有天堂，下有苏杭。”杭州不仅是一个美丽富饶的地方，也是一个美食汇集的地方，诸如龙井虾仁，西湖醋鱼，糟烩鞭笋，桂花鲜栗羹等，当......
“上有天堂，下有苏杭”是人们最熟悉的对杭州的描述，而对杭州的赞美却不仅仅这一句，古往今来多少文人墨客把自己的诗文墨宝裹挟着细腻......
油焖春笋 主料：春笋500 g。 调料：味精、花椒、香油、白砂糖、菜籽油、酱油适量。 制法：1. 将笋洗净，对剖开，用刀拍松，切成5 cm......
"宋嫂鱼羹"是一道传统菜肴,其制法为:先将鱼蒸熟,再去头去皮去刺,取净鱼肉切碎,再加汤制成羹.笔者在一次偶然的机会里对传统制法做......
宋嫂鱼羹距今已有 800 多年的历史.随着人们对菜品质量、口感等诸多方面越来越挑剔,再加上烹调技艺的飞速发展,宋嫂鱼羹也出现了很......
