主食化相关论文
随着生活水平的提高,人们对健康的要求也逐渐提高,食品的精细化程度越来越高.杂粮因其食物纤维含量高、风味独特和饱腹感强等特点......
南疆地区是我国深度贫困“三区三州”的重点地区之一,2020年与全国同步实现脱贫,为确保粮食安全,推进马铃薯主食化产业发展,培育新......
本文从选茬选地、深耕、精细整地、精选种薯、种子处理、优化施肥、定期播种、合理密植及田间综合管理等方面制定了定西旱作区马铃......
《马铃薯主食化品种栽培技术规程》(DB 13/T 5103—2019)针对马铃薯主食化品种栽培技术与贮藏技术进行了规范,包括品种选择、地块......
马铃薯营养丰富，种植面积广，是世界上第四大粮食作物。分析了马铃薯的贮藏加工现状，并展望了马铃薯全粉加工主食的前景。......
摘要：讨论传统主食在国民经济发展中的战略地位及主食工业化的重要意义，分析玉米在我国传统主食中的重要性，提出推进主食工业化的措施......
安定区有独特的自然资源优势发展马铃薯产业,但在目前的生产中,缺乏适应区域自然生态条件和市场消费需求的优质品种、特色品种,特......
马铃薯全粉作为主要的马铃薯深加工产品之一,是优质的马铃薯食品加工原料。我国马铃薯全粉加工产业起步比较晚,近些年来,随着马铃......
随着我国"马铃薯主食化战略"的提出,马铃薯将有望成为我国第四大主粮作物。论述了马铃薯的营养价值、马铃薯主食产品种类,主食产品......
马铃薯是重庆市优势特色作物之一，2015年马铃薯种植面积37．21万hm^2、平均667m^2产量1195．3kg、总产量667．2万t。分析重庆市马铃薯的生......
马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,是人类的重要主食之一。2015年,中国启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米......
以马铃薯和面粉为主要原料,进行马铃薯面条新产品的研究,在单因素实验的基础上,运用响应曲面法优化马铃薯面条的加工工艺条件。结......
随着人们生活水平的提高,食物精细化程度也越来越高,膳食纤维的摄入量明显降低,由此导致了例如肥胖症、糖尿病、高脂血症等疾病。......
通过陇薯系列几个马铃薯主食化品种(系)陇薯7号、陇薯9号、陇薯10号、陇薯14号、L1149-2、LZ111、L08104-12在北方一熟区新疆、黑......
综述了马铃薯主食化发展过程中遇到的问题,提出未来马铃薯主食化产业的发展对策。...
黑龙江省作为国家确定的14个马铃薯产业开发目标省(区、市),推进马铃薯主食化战略,具有一定的自然条件和生态环境优势。在大面积消......
通过对西藏马铃薯生产加工利用现状进行调查研究,比较分析了目前主栽马铃薯的品质,对西藏马铃薯加工利用现状及产业发展存在的问题......
马铃薯是四川重要的粮食作物之一,因四川适宜的生长环境,正确的政策引导,多方面的项目支持,种植面积不断扩大,产量和加工利用率逐......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本文通过对世界马铃薯生产历史和消费基本情况的回顾和归纳,分析了中国马铃薯主食化战略提出的背景、动因以及其可能性和可行性,提......
四川是我国马铃薯主产区,也是少数民族贫困人口集中区。马铃薯作为四川乃至西南特困山区的重要主粮作物,其产业发展的优势性及必要......
为探讨不同品种的营养品质,筛选马铃薯主食化加工的区域适宜品种,分别采用减压干燥法、旋光仪法、3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法、......
由于马铃薯产量高、适应性广、营养价值丰富、加工潜力大等原因,其成为了我国居民主食。目前,马铃薯主食化进程不断加快,但存在育......
分析了定西市安定区马铃薯产业发展的现状及存在的问题,提出了立足区域特点,加快主食化专用品种引进;依托旱作农业,创新高产高效技......
通过对传统主食的战略地位和主食工业化的意义以及玉米在传统主食中的重要性进行系统分析后,提出了几点推进主食工业化发展的建议......
作为农业部近期提出的一项重要发展战略,马铃薯主食产业化是促进马铃薯产业跨越发展的有效途径,是满足居民膳食结构转型升级的重要......
<正>马铃薯有低脂肪、高碳水化合物、高维生素、高钾等特点,有"地下苹果"之美誉。马铃薯中的淀粉含直链结构和支链结构,相较于禾谷......
为探讨不同品种的营养品质，筛选马铃薯主食化加工的区域适宜品种，分别采用减压干燥法、旋光仪法、3，5-二硝基水杨酸（DNS）比色法、双缩脲......
目的:评价30%马铃薯米粉对老年人群体格和血压的影响。方法:在广西天等县选取581名60岁及以上老年人,并随机分为对照组(297人)和食......
陕西省榆林市作为我国马铃薯种植面积最大的5个市区之一,近年来稳步推进生产基地建设,推动马铃薯良种繁育,积极推进马铃薯主粮化产......
马铃薯主食化对于保障国家粮食安全与提高人民营养健康水平具有非常重要的意义。本文分析了我国马铃薯主食化的发展现状、存在问题......
应用生物技术对马铃薯进行固液分离,获得马铃薯营养液和湿润全粉,进而分别与牛奶和小麦面粉搭配,每1 t马铃薯可加工出0.3 L的全营......
在典型的甘肃中部旱区,以优质主食化马铃薯陇薯9号、陇薯10号和陇薯14号为材料,采用黑膜垄作旱作双行、黑膜垄作滴灌双行和黑膜垄......
为充分了解滇东北地区马铃薯产业的现状,促进马铃薯产业又快又好的发展,调研了滇东北马铃薯主产区的生产情况、栽培模式、地膜覆盖......
乳制品作为健康食品的代表,一直受到消费者的青睐.以谷物为基料开发乳制品,赋予乳制品新的营养和保健内涵,不但实现了乳制品的功能......
马铃薯种植面积广泛,是位列小麦、稻米与玉米之后的第四大世界性粮食作物,西方社会的马铃薯传播与推广有丰富的经验,梳理马铃薯的......
