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通过对传统主食的战略地位和主食工业化的意义以及玉米在传统主食中的重要性进行系统分析后,提出了几点推进主食工业化发展的建议。
玉米主食化对传统主食工业化发展的积极影响
【摘 要】
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通过对传统主食的战略地位和主食工业化的意义以及玉米在传统主食中的重要性进行系统分析后,提出了几点推进主食工业化发展的建议。
【机 构】
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辽宁省农业科学院食品与加工研究所,辽宁行政学院（辽宁商贸职业学院）
【出 处】
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辽宁行政学院学报
【发表日期】
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2014年12期
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