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通过对高碘蛋中不同组分的分离提取及碘含量测定，结果表明高碘蛋中的碘主要富集于蛋黄中，而且集中富集于蛋黄的磷脂中，且占全蛋含碘量......
著作类 :1 李庆忠 .走向精确勘探的道路 .北京 :石油工业出版社 ,1994.1～ 82 霍斯尼ＲＫ .谷物科学与工艺学原理 .李庆龙译 .北京 :中......
给Ｗｉｓｔａｒ大鼠喂养ＤＡＢ饲料诱发肝癌，同时饮用１０％中华麦饭石浸液共２６ｗｋ。在实验第８、１８和２６ｗｋ，用脾细胞增殖法和间接免疫荧光法检测白细胞介素－２（ＩＬ－２）活性和Ｔ淋巴细胞亚......
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根据国家标准ＧＢ771 4 87《文后参考文献著录规则》 ,本刊采用“顺序编码制”著录参考文献。为便于读者投稿 ,并确保参考文献著录格式......
本文对我市常住城镇人口350人近5年的食物消费进行抽样调查及营养计算,人均年消费加工粮119.28kg、蔬菜166.16kg、水果35.69kg、肉......
研究了测定淀粉水解ＤＥ值的分光光度法，对该法的测定原理、测定条件、结果的准确度等作了系统的实验研究，并经在线检验的验证．结果证明，该......
研究了酸对草浆黑液粘度的影响和机理。报道了黑液凝胶的形成条件、结构和性质。提出了一种固液分离方法
The effect of acid on ......
鸡臀尖,又叫鸡尖、鸡尾,俗称鸡屁股,许多有关食品卫生的书籍都提及它不能吃,中国食品出版社出版的《食品中的为什么》第56页,《鸡......
钱其璈江苏嘉定(今属上海市)人,1950年加入中国共产党。1 958年毕业于南开大学物理系。历任南开大学物理系助教、讲师、副教授、......
目前,国内芦笋罐头生产普遍采用121℃恒温进行杀菌,这是“六·五”期间轻工部食品工业发酵研究所组织专家经过三年试验完成并......
1著作类[M][1]李庆忠.走向精确勘探的道路[M].北京：石油工业出版社,1994：1-8LI Q Z.The way to obtain a better resolution in seis......
