基于发展学生化学核心素养的教学设计与反思

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  [摘 要] 以初中“化学反应中的质量关系”为例,探索初中化学教学中落实发展学生的化学核心素养途径。提出发展学生化学核心素养要从渗透学科观念、增强问题互动、开展实证研究、巧用史料佐证等多方面入手,培养学生综合能力。
  [关键词] 高中化学;核心素养;教学设计
  《普通高中化学课程标准(2017年版)》指出,化学学科核心素养由“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”等5个要素构成。笔者认为,发展学生化学核心素养应关注课堂教学,只有上出“知”“情”“趣”“动”合一的高质量的课,化学核心素养才能落地生根。化学核心素养是一脉相承的,初中化学核心素养同样包含上述5个方面,因此初中化学课堂的教学设计也要着力培养学生的化学核心素养。笔者于2018年11月应仪征市教研室的邀请,上了一节题为“化学反应中的质量关系”的研讨课,下面笔者谈一谈这节课的设计和反思。
  一、设计思路
  “化学反应中的质量关系”是沪教版上册第四章第2节内容,学生在前面已学习了用化学式来表征化学反应,本节着重研究化学反应前后物质质量关系的表征,同时为后面化学方程式的书写和计算奠定基础。要使学生重新构建对化学反应前后质量关系的认识,须调动学生对化学反应的已有认识,通过选取学生学过的或生活中的常见化学反应来激发学生思考。物质反应前后的质量究竟是否改变,需要通过实验研究来证实。本节课笔者先设计三个演示实验:实验一是硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应,反应后电子天平的示数不变;实验二是铜和氧气反应,反应后电子天平的示数变大;实验三是碳酸钠与稀盐酸反应(敞口体系),反应后电子天平的示数变小。通过这三组现象截然不同的实验的设计,进一步激发学生的学习兴趣,并引导学生能结合装置分析电子天平示数变化的原因,然后结合实验三引导学生创新设计装置(密闭体系),通过学生分组实验来探究碳酸钠和稀盐酸反应前后物质质量的变化。通过学习質量守恒定律的发展简史,培养学生的严谨的科学探究精神。对于质量守恒定律成立的原因,须通过具体化学反应的模型建构,让学生从微观角度理解质量守恒定律的内涵。化学变化的本质是原子的重新组合,化学反应前后原子的种类、质量、数量均没有改变,进而能运用质量守恒定律解释常见化学反应的质量关系。本节课设计的教学流程如下图1。
  二、教学过程
  环节一、创设情境,引发问题
  1.判断对错
  (1)木炭在空气中燃烧成灰质量减少,不符合质量守恒定律(
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