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目的：研究大枣炒炭后主要活性成分变化情况。方法：采用紫外-可见分光光度法测定大枣炒炭前后主要活性成分总三萜类、总黄酮类、总酚类，总生物碱类含量。结果：新疆大枣和陕西大枣炒炭后总酚、总黄酮、总三萜、总生物碱均较炒炭前增加。结论：大枣炒炭后化学成分发生了变化，可为大枣炒炭的临床应用提供依据。
大枣炒炭后主要活性成分含量变化研究
【摘 要】
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目的：研究大枣炒炭后主要活性成分变化情况。方法：采用紫外-可见分光光度法测定大枣炒炭前后主要活性成分总三萜类、总黄酮类、总酚类，总生物碱类含量。结果：新疆大枣和陕西大枣炒炭后总酚、总黄酮、总三萜、总生物碱均较炒炭前增加。结论：大枣炒炭后化学成分发生了变化，可为大枣炒炭的临床应用提供依据。
【机 构】
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陕西中医药大学/陕西省中药资源产业化协同创新中心/秦药特色资源研究开发国家重点实验室（培育）/陕西省创新药物研究中心
【出 处】
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西部中医药
【发表日期】
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2022年05期
【基金项目】
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陕西省科技统筹创新工程计划项目（2015KTCL03-14）； 陕西省教育厅服务地方专项（15JF001）； 陕西省中医药管理局中药制药工程学重点学科建设项目（2017）； 陕西省创新人才推进计划-科技创新团队建设项目（2018TD-005）；
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