在艺术的国度里一睡方休

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  作为老牌的艺术国度及旅游天堂,提到意大利的奢华酒店,脑海里不免会迅速勾勒出文艺复兴范儿的古老豪宅模样。但别忘了,意大利的时尚设计也属世界顶级,这里的顶级设计酒店,无论古迹重生还是全新建筑,既奢华又前卫,颜值和活力都让一众见多识广的旅人也眼前一亮、念念不忘。

结识年轻爱玩的“公爵”殿下


  走出米兰中央车站,伸手打车:“Hotel ME.”得到的回答是:“先生,请你走过去。”原来,酒店就位于五百米开外的共和国广场(Piazza della Republica)。
  共和国广场,是米兰酒店业除时尚四方区之外的又一主擂台,米兰ME酒店的门牌是13号,就在老牌奢华酒店萨沃伊亲王酒店隔壁。有趣的是,这家新酒店全称叫作ME Milano Il Duca,意为“米兰公爵”。和从“二战”前就在接待王公贵族的“萨沃伊亲王”相比,“公爵”不仅年轻得多,乍看上去也并不惊艳,却绝非攀龙附凤的无名之辈。其建筑由阿尔多·罗西(Aldo Rossi,1931—1997)在20世纪80年代主持设计,罗西先生是米兰本地第一位普利兹克奖得主,而“公爵”正是他开创的流派——新理性主义的代表作。所谓新理性主义建筑,精髓是回到建筑的功能和原形,拒绝潮流跟风。这座理性建筑的内部,近年由米兰建筑设计界的另一骄子、以顽童著称的Mortini工作室担纲设计,他们赋予酒店一个不安分的、时髦爱玩的灵魂,穿过头顶“群星璀璨”如同夜店入口的凉棚长廊,走进酒店大门,发现公共区域的墙壁没一处不是波澜起伏的,夸张的旋转楼梯一直旋到顶层,霸占了酒店相当大的面积……可以说,传统酒店理所当然的范式,全都被轻易颠覆了。
  酒店的房间布局,通常是餐厅、酒吧等在最底部,往上依次是普通房间、套房,顶端是行政套房和总统套房。这位“公爵”大人可好,132间客房,由低到高依次分为“气氛”(Aura)、“感应”(Vibe)、“风尚”(Mode);32间“别致”(Chic)套房楼层分布在普通房间之下;相当于总统套房的ME套房,和仅次于它的“个性”(Personality),干脆被安排在一楼,两套房共享的100平方米豪华私人露台外面,就是米兰夜生活的重要阵地——酒店的鸡尾酒花园。“反正我们不像隔壁,不用考虑要把总统和女王森严地‘关’在楼顶。”一个服务员开玩笑说。其实,酒店开业以来,一楼的套房也没少接待各路王子,但从未因房间太吵被投诉过,相反,殿下们倒不乏“翻”出去与民同饮同乐的记录。
  这座2016年8月开业的酒店,建造在科莫湖畔一座既有的拱形石船屋之上,“上一次本地新建酒店,应该是上个世纪的事了。”在酒店门口迎接我的管家这样说。这是一个拥有深厚历史的地方,要在湖边打造一座现代风格的新建筑并不容易,在当地政府六个权威机构点头之后,酒店才拿到了“准生证”。
  Sereno这个意大利词比较难翻译,它包含了晴朗、露天、宁静、安详等多个意向。待我把这个只有30间客房的酒店走了个遍,感觉酒店用Sereno来命名,实在是准确掌握了这个词的精髓。
  酒店的总设计师Urquiola是个颜值颇高的西班牙天才女子,如今定居米兰,她跨越建筑与家具两大领域,堪称是中生代的设计女王,特别擅长运用天然材料创造富有个性的作品,路易·威登、巴卡拉珠宝、宝马等品牌的新品中都能见到她的佳作。   先看公共空间的设计,酒店的中央楼梯采用胡桃木和青铜制造,似平行又似交错,堆叠的正方板组成台阶,如同自由漂浮在半空;传统的威尼斯水磨石和石灰石等材料,众星捧月般填满其他区域,使视觉更为和谐统一;酒店有两座垂直花园,是湖区植物的集大成者,位于酒店主要立面的那个绿色雕塑,就集合了上千种植物和流动的阿尔卑斯雪山融水。
  房间里,大地色调的家具让人瞬间就能放松下来,柔和的粉红色和大胆的绿色穿插其中,宁静中带着活泼。这些自然感十足、乍一看朴素甚至粗朴的定制家具,以及壁纸、地毯、浴缸等,随便哪件都价值不菲,我悄悄问管家:哪个最贵?“您这房间里的Silverlake扶手椅是Urquiola亲自设计的,如果出售的话,1700美元。如果是博茨瓦纳套房,最贵的应该是那套雕塑了,7000美元。”这些定制家具原则上都是可以售卖的,前提是不能影响酒店营业,从目前30间客房的预订率来看,要真买了哪件家具,天知道猴年马月才能切实到手。
  热那亚和威尼斯有几分相似,虽然地处北方,但作为海滨城市,整体视觉是和南方一样的艳丽,有过历史的辉煌,却多少有些衰败和俗媚之感。但Meliá的客房让我眼前一亮:整体风格清新明快,铂金、钛和铜的色调,与软装潢和房间内俯手可拾的精致织物相得益彰,配上墙壁正中黑白金属质感的摄影原片,把这座古老城市的心理年龄整体拉低了。房间里所有的摄影作品均出自意大利当代摄影三杰——Mario Cresci、Leonardo Genovese和Francesco Radino之手。为了让每个设计细节都禁得起推敲,酒店不惜重金,地面用的是低调的原橡木地板而非常见的地毯,卫生间的设计并不夸张,但白色水晶和棕色大理石的材料,既不显得老气,又能让人感觉放松。
  酒店的Marea餐厅也没有那种让人正襟危坐的负担感,内饰以“圣像之光”(Icone di Luce)為主题,由国际知名艺术家Silvio Lobo设计,晚间配上灯光效果,优雅安静,同时颇有摇曳之感,与餐厅的名字(marea意为海潮)很是搭调。“您一定不能错过利古里亚传统风味。”侍者推荐。于是我选择了linguine,这种面条的名字源自利古里亚大区,配上热那亚罗勒青酱,其质朴天然和日本的稻庭乌冬可谓异曲同工。另一道招牌烤鱼,是当天渔船捕捞的鲑鱼,只加了海盐和柠檬汁,那种鲜美值得舌头记上好几天。
  作为酒吧和轻食馆的Blue Lounge
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