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介绍各种酶制剂在食品、饲料、酿造、纺织、造纸等工业中的应用情况及发展动向.
酶制剂在工业中的应用
【摘 要】
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介绍各种酶制剂在食品、饲料、酿造、纺织、造纸等工业中的应用情况及发展动向.
【机 构】
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湖北工学院生物工程系430068
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2004年3期
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