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广州港南沙港区(以下简称"南沙港区")共有食品生产经营单位3家、宾馆1家。自2004年9月开港以来,港口卫生主管当局依据《国际卫生条例(2005年)》和国内相关法律法规的要求,在实践中不断探索,形成了一套行之有效的卫生管理模式。港区公共场所的卫生状况良好,食品生产经营单位守法经营,从未发生食物中毒事件,港区的卫生安全得到了有效的保障。