淡饭为什么变甜了

来源 :幼儿教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hansenhuang1983
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我们先吃一口淡饭,在嘴里多嚼点时间,结果,淡饭变得甜滋滋的了。可是饭里并没有放糖呀!那饭又是怎样变甜的呢?原来,在我们的唾液里,有一种能使饭变成糖的东西(淀粉酶)。当 We first take a light meal, chewing time in his mouth, as a result, light sweetness has become sweet. But the sugar was not put in the rice! How was it sweetened? Originally, in our saliva, there was something (amylase) that turned the rice into sugar. when
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