【摘 要】
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简述了大豆异黄酮的结构特点和代谢途径，分析了大豆异黄酮对鱼类生长性能、抗氧化功能、免疫力和抗病能力的影响。指出，在“无抗”背景下，大豆异黄酮作为绿色生长促进剂、抗氧化剂和免疫增强剂广泛应用于畜禽养殖方面，但其在鱼类方面的应用仅有混合异黄酮、染料木黄酮和大豆黄素等。提出，应深入开展大豆异黄酮对鱼类生长性能、免疫力等方面作用机制的研究，为大豆异黄酮在水产养殖中的合理利用提供科学依据。
【基金项目】
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黔科合支撑项目（[2019]2367号）； 黄本县肉牛增量提质行动计划项目（黔农牧[2022]4-3号）；
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简述了大豆异黄酮的结构特点和代谢途径，分析了大豆异黄酮对鱼类生长性能、抗氧化功能、免疫力和抗病能力的影响。指出，在“无抗”背景下，大豆异黄酮作为绿色生长促进剂、抗氧化剂和免疫增强剂广泛应用于畜禽养殖方面，但其在鱼类方面的应用仅有混合异黄酮、染料木黄酮和大豆黄素等。提出，应深入开展大豆异黄酮对鱼类生长性能、免疫力等方面作用机制的研究，为大豆异黄酮在水产养殖中的合理利用提供科学依据。
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