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每当临近年关时,人们都会大量制作酱肉、腊肉和香肠,而这些肉制品也的确能给我们的餐桌增添一些“年味”.这里,我就把自己制作酱肉的方法介绍给大家.rn原料:猪带皮五花肉5千克 煳辣椒碎100克 花椒粉100克 甜面酱900克 盐150克 老抽150毫升 白糖100克 味精100克 白酒100毫升
酱肉和酱肉菜
【摘 要】
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每当临近年关时,人们都会大量制作酱肉、腊肉和香肠,而这些肉制品也的确能给我们的餐桌增添一些“年味”.这里,我就把自己制作酱肉的方法介绍给大家.rn原料:猪带皮五花肉5千
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2012年1期
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