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本文以南京超市为例，采用SCOR方法对风险因素指标进行识别分析，并基于层次分析法和模糊综合分析法建立模型。研究结果表明，采购供应风险在整个供应链风险程度最高，后续风险程度依次是信息技术、计划流程、退货流程、生产流程和配送流程。针对不同的风险，提出了相对应的对策与建议。
基于FAHP的果蔬农产品供应链风险研究——以南京超市为例
【摘 要】
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本文以南京超市为例，采用SCOR方法对风险因素指标进行识别分析，并基于层次分析法和模糊综合分析法建立模型。研究结果表明，采购供应风险在整个供应链风险程度最高，后续风险程度依次是信息技术、计划流程、退货流程、生产流程和配送流程。针对不同的风险，提出了相对应的对策与建议。
【机 构】
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金陵科技学院商学院
【出 处】
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全国流通经济
【发表日期】
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2022年36期
【基金项目】
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国家社科后期资助基金项目（16FGL010）； 2022年江苏省大学生创新训练项目；
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