雪花型果蔬刀

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  有一天,妈妈买回了一个柚子。平时都是爸爸剥柚子,可是当时爸爸在睡觉,妈妈就要我来剥柚子。我没爸爸的劲大,要把厚厚的柚子皮剥下来可真不容易,我费了九牛二虎之力才弄好。我觉得这样剥柚子皮太费劲,太麻烦了。我想,要是用几把刀同时切下去,那样多省力呀!于是,我就想发明一个“雪花型”刀具,它不仅能切柚子,还能切火龙果、香瓜、辣椒等。
  将刀具的刀头部分设计成六片式,增加切割面,每切割一次相当于普通刀具切割六次,这样可大大提高工作效率。刀片之间的夹角均等,都为60°,保证切割面均匀分布。刀具把手设计成竖直方向,可以将手腕、手臂以及上肢力量集中在中心点的位置,使切割的效果更好。
  为了克服静摩擦,在刀具的每个面尽量密集开槽,使刀面与被切割物不紧密接触,从而使切割更省力。
  1. 第一个模型的制作
  我先用四张广告纸做成四根小棒,用透明胶把四根小棒粘贴在一起,变成一根整的把手。再用八张纸做成八块刀片的形状,把其中四块“刀片”插进把手的空隙里,其余的插进相邻两个“刀片”的中间。这是我做的第一个切割刀的模型。但是它太吓人了,我想再做一个刀片能折叠的切割刀模型。
  2. 第二个模型的制作
  我先用七张广告纸做成七根小棒,用透明胶把七根小棒粘贴起来,变成一根整的把手。再用六张纸做成六块刀片的形状,并把它们插进把手的六个间隔里,做成可活动的部分,这样刀片就能折叠了,而且方便收放。但是,我发现这样设计,中间部分没有刀片,导致中间部分有可能切割不下去,而且这样的刀片太小了,不利于切割。因此,我再次修改,设计了第三个便于用力的切割刀模型。
  3. 第三个模型的制作
  我用纸做了三个圆,把它们对折后剪开,变成三个半圆。把其中两个半圆从中间剪开一个小口子,然后把它们一一搭起来,变成六块“刀片”。按原来的方法做了一根把手,再把把手和“刀片”连接起来。这个模型解决了中间缺乏刀片及刀片小的问题,比较好集中用力,是我比较满意的、成熟的设计。
  我按照第三个模型的设计方案在模具厂制作出刀具,然后拿到家,洗干净,开始试刀。我拿来一个柚子,费了很大的劲才把柚子切成六份。我拿来一个跟苹果差不多大小的辣椒和一个火龙果,也是费了很大的劲才切开。我想,这可能是因为刀口不太锋利,而且刀具放在桌子上不平,说明六块刀片不在一个水平面上,这样就大大地影响了切割效果。于是我又把刀具送到模具厂,进行水平校正。经过校正的刀具放在桌子上终于平了,但刀口不够锋利。我找来一块磨刀石,依次去磨刀具的六块刀片,磨完后,刀口变得锋利多了。我分别找来了水果和蔬菜进行切割实验,发现效果很不错。
  1. 颠覆了传统切柚子、切香瓜、切火龙果等水果的方式。
  2. 改变普通刀片的单片式结构,由单片式变为多片式。
  3. 刀具垂直方向设计,改变传统刀具把手水平方向的设计,从而使用力的方式由水平变为垂直方向。
  4. 用它切割有刺鼻气味的蔬菜,能较快完成切割任务,减少对人体的刺激。
  5. 对于传统刀具需要很长时间才能完成的切割任务,该刀具能更快完成切割任务,可以减少工作时间,提高工作效率,比如做湖南的传统调味品——剁辣椒。
  6. 利用物理学原理,解决切割中出现的静摩擦问题。
  1. 改进设想
  该刀具刀片不能收放,体积有点大。锋利的刀口裸露在外面不安全,如果能改进,设计成可收放式的就更好了。
  2. 发明体会
  我先做模型,然后送到模具厂去加工制作。但是刀片不够锋利,我只好自己动手磨刀。现在我可以轻松地切柚子了。这让我知道了做什么事情都没那么简单,但只有坚持,不放弃,最后才可能获得成功!
  (指导教师 曹晓敏
  编 辑 孙世奇)
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