编者按：中国医药学已有数千年的历史，是我国人民长期同疾病作斗争的极为丰富的经验总结，对于中华民族的繁荣昌盛有着巨大的贡献。人们与疾病作斗争的过程中，通过实践，不断认识，逐渐积累了这些丰富的医药知识。而历史上的一些经典人物在给我们留下传说的同时，与中医药也有着一些小故事，本栏目旨在用这些小故事抛砖引玉，介绍中药。
　　谚曰：穿山甲，王不留，妇人吃了乳长流。
　　根据陶弘景《本草经集注》记载，穿山甲是一种食蚁动物，它“能陆能水，日中出岸，张开鳞甲如死状，诱蚁入甲，即闭而入水，开甲蚁皆浮出，围接而食之”。
　　穿山甲的生活习性果真如此吗？明朝药物学家李时珍在撰写《本草纲目》时，为了弄清这个问题，随猎人进入深山老林，观察穿山甲的生活习性，并对穿山甲进行解剖，发现穿山甲的胃中装满了未消化的蚂蚁，“曾剖其胃，约蚁升许也”，证明了本草书的记载是正确的。但李时珍发现穿山甲并不是由张开鳞甲诱蚁的，而是“常吐舌诱蚁食之”。修订了本草书上关于这一点的错误记载。
　　《西游记》第七十三回“情因旧恨生灾毒，心主遭魔幸破光”中写道：唐僧师徒来到黄花观，与蜈蚣精打斗，蜈蚣精打斗不过，两胁下一千只眼，眼中迸放金光，把孙大圣困在金光黄雾中，孙大圣动弹不得，只见“好大圣，念个咒语，摇身一变，变做个穿山甲，又名鲮鲤鳞。真个是—— 四只铁爪，钻山碎石如挝粉；满身鳞甲，破岭穿岩似切葱。两眼光明，好便似双星幌亮；一嘴尖利，胜强如钢钻金锥。药中有性穿山甲，俗语呼为鲮鲤鳞”，“硬着头，往地下一钻，就钻了有二十余里，方才出头”。
　　穿山甲，又名炮山甲、醋山甲，为脊椎动物鲮鲤科穿山甲（食蚁鲮鲤）的鳞片。中医认为，穿山甲性味咸、微寒，入肝、胃经，有通经下乳，活血化瘀，消肿排脓之功，本品走窜之性，可通经下乳，用于乳汁不通等，与王不留行子同用，可增强其通乳之力，若产后气血两虚而致乳汁稀少者，可配伍黄芪、当归等同用，故《本草纲目》言“谚曰：穿山甲，王不留，妇人吃了乳长流”。煮粥服食，通经下乳，甚为适宜。除此之外，本品性专行散，善于走窜，能宣通脏腑，疏通经络，透达关窍，有活血化瘀通经之功，为妇产科活血要药，其消肿排脓之功，亦为外科常用药。故《本草纲目》言其“除痰疟寒热，风痹强直疼痛，通经脉，下乳汁，排脓血，通窍杀虫”。现介绍几则食疗方，供选用。
　　1.炮甲粥：炮穿山甲10克，大米100克，白糖适量。将炮山甲择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将山甲3克研为细末，待粥熟时调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。可通经下乳，活血化瘀，消肿排脓。适用于乳汁不通，血滞经闭，症假积聚，痈肿初起，脓成末溃等。
　　2.苏芎猪肉汤：苏木12克、川芎10克、香附6克、黑木耳30克、穿山甲片3克、猪肉250克，调味品适量。将黑木耳发开，洗净；猪肉，切块，焯水去浮沫；诸药择净，布包，同放锅中，加调味品炖熟即可，每日1剂。可活血行气，通络散结。适用于子宫肌瘤。
　　3.穿山甲炖茯苓：穿山甲肉60克、土茯苓30克、食盐适量同炖服食，每日1剂。可活血通络，清热利湿。适用于神经性皮炎。